Does the Wendougee LITA BA ship to the EU and EEA?

Yes. Vellutto ships the Wendougee LITA BA across the EU and EEA with insured carriers. Handling is 1–2 business days, transit 2–7 business days depending on destination.

What is the difference between the DATA S and the Wendougee LITA?

Both machines come from Wendougee's prosumer range, but they're aimed at pretty different users. The DATA S is the serious one. Dual boiler, gear pump, and full pressure and flow profiling through the Wendougee E-bar app. The 1.8L steam boiler handles milk steaming without breaking a sweat — useful if you're pulling back-to-back drinks or working with larger jugs. The gear pump matters too: profiling curves come out smoother and more repeatable than anything a vibration pump can do, so if you're dialling in specific extraction shapes, this is the one. You can also plumb it straight into a filtered water line, which means no tank to refill. The LITA is smaller, lighter, and more affordable. It uses dual vibration pumps and a 0.8L steam boiler — fine for one or two drinks at a time, but it'll run out of steam faster and isn't as thermally stable under load. What it does have that the DATA S doesn't: an onboard display and a control disc right on the group head, so you can tweak settings without pulling out your phone. It's also much kinder to a small kitchen counter. Pick the DATA S for steam power, gear-pump profiling precision, and direct water plumbing. Pick the LITA if budget, footprint, or built-in on-machine controls matter more than raw capability.

Do I need a Wendougee grinder to use the LITA BA?

No — the LITA BA works with any grinder. That said, pairing it with a Wendougee grinder unlocks extra features through the E-bar app: Wendougee MILO II or MILO Play: you can save a grind size to each profile and recall it with a single tap in the E-bar app, so switching between beans or profiles doesn't mean re-dialling from scratch. Wendougee ARES: goes one step further and syncs the grind size automatically when you change profiles. It cuts dial-in time significantly, which is mostly a win in commercial settings where you're switching beans throughout the day.

Can a home user with no barista experience get results from the Wendougee Lita BA?

Yes. The Lita BA does not require barista training to operate. The physical controls are labeled and behave as expected. Saved brew profiles run without any app connection — select a profile, pull the shot. For users who want more control, the E-bar app exposes pressure curves, pre-infusion settings, and flow rate adjustment. Those features are there when you want them. They are not required to make good espresso.

How does the Lita BA maintain stable brew temperature?

The machine uses PID (Proportional-Integral-Derivative) temperature control on the brew boiler. PID continuously measures boiler temperature and adjusts heating to hold it at a set target, rather than cycling on and off around a threshold. The result is shot-to-shot temperature consistency. Target temperature is configured in the E-bar app.

What grinder should I pair with the Wendougee Lita BA?

the Wendougee MILO play is great choice it also work with the machine and inside the E-bar ecosystem.

What is max flow rate and how does the LITA BA control it?

Max flow rate is the upper limit on how much water the group can push through the puck per second. On the LITA BA it's set by a needle valve under a small access hole on top of the machine. Open the valve with a flat-head screwdriver to raise the limit, close it to drop it. Factory setting is 12 ml per second, which suits most workflows.

What pump does the LITA BA use?

Two quiet electromagnetic vibratory pumps working in a "dual-core" configuration.Two pumps allow flow-priority and pressure-priority profiling and faster pressure ramps than a single-pump machine.

What is included in the box?

58mm bottomless portafilter with wooden handle baskets Backflushing disc Shower screen brush Tablet / iPhone stand (handy for the E-bar app while you're dialling in) Tamper a milk jug a removable tablet stand

What is the water tank capacity on the Lita BA, and how is it refilled?

The tank holds 1.2 litres. It has a built-in float indicator so the water level is visible without removing the tank. To refill: lift the tank straight out from the top, fill at the tap, set it back. No draining required, no tools.

Can the Wendougee LITA BA replicate other machine profiles?

Yes, by taking the shot parameters off a Decent DE1, a Slayer, a La Marzocco, a Profitec Pro 800, or even a lever machine, and build the equivalent curve in the E-bar app, and run it on the Wendougee LITA BA.

What are the dimensions and weight of the Wendougee Lita BA?

Width: 26.1 cm. Depth: 38.6 cm. Height: 33.4 cm. Weight: 22 kg. The depth figure is the one to check before purchase 38.6 cm on a 60 cm worktop leaves a workable footprint, but less clearance than it sounds if a backsplash or shelving sits close behind. The weight makes this a stationary machine. Pick a spot.

Is the Wendougee LITA similar to the Decent espresso machine?

Both machines handle pressure profiling and flow control, but they get there through completely different engineering. The LITA is built around traditional boilers with accurate temperature probes, so thermal stability comes from sheer thermal mass. It runs a dual silent vibratory pumps, which is quieter and than the normal vibratory pumps most machines use. And because it's a true dual boiler, you can pull a shot and steam milk at the same time. The Decent DE1 uses thermoblock technology instead — water is heated rapidly on demand, right before it hits the group head. It runs two vibration pumps, one for cold water and one for hot. You can't brew and steam simultaneously on a DE1. What the Decent does give you that the LITA doesn't: temperature profiling through the shot, adjusting the brew temperature mid-pull. So it comes down to what you care about: dual-boiler thermal feel, simultaneous brew and steam, and a dual vibratory pumps point toward the LITA. Mid-shot temperature control points toward the Decent.

What is flow profiling and how does it differ?

Flow profiling controls the amount of water per second rather than the pressure. As the coffee puck changes resistance during extraction, the pressure will rise and fall to maintain a constant flow rate. This can lead to more even extractions. In flow mode, the gear pump adjusts its speed to maintain the set flow rate. The principle is similar to what the Decent DE1+ does.

Which mode should I use pressure profiling or flow priority?

Honestly, it depends on the coffee and what you're chasing in the cup. Pressure profiling is the intuitive choice if you've used a lever machine — you think in pressure phases, and that's what the curves look like. Flow profiling is often easier to dial in, because the pump quietly corrects for small grind inconsistencies that would otherwise throw off a pressure-based shot.

How long does the Wendougee LITA take to heat up?

Less then 10 minutes from cold to brew-ready, which is faster than most E61 machines. For best consistency, let it sit a couple of minutes longer after it hits temperature so the group head and portafilter fully stabilise before your first shot.

Can I share espresso profiles with other Wendougee LITA users?

Yes. The Wendougee E-bar app includes a Community tab where users upload and download profiles, so beginners can pull up recipes from experienced baristas instead of dialling everything in from zero. One thing to be realistic about: downloading a profile won't give you someone else's exact shot. Grinder, beans, water, and ambient conditions all push the result around, so a shared profile is a head start you'll still need to tweak the grind and probably adjust a few parameters to make it sing on your setup.

Can the Wendougee LITA stop extraction by weight using a scale?

Yes. The LITA pairs with an external scale like BooKoo scale over Bluetooth and cuts the shot automatically when it reaches your target weight no watching the scale and reaching for the paddle. Supported scales right now: BooKoo Acaia (not yet)

Can the Wendougee LITA firmware be updated?

Yes. The Wendougee E-bar app gets regular updates that add new features, and machine firmware is flashed through the same app — you don't need cables or a service visit. Follow the manufacturer's instructions when an update runs. Don't unplug the machine or close the app partway through, or you risk bricking the firmware.

What problems does the Wendougee LITA solve, and why choose it?

Most of the LITA features map directly to specific frustrations home baristas run into. Here's how it handles them: Inconsistent shots. The gear pump holds pressure steadily with real-time feedback, so shot-to-shot variation drops and your profiles actually become reproducible instead of lucky. Not enough control over extraction. Choose pressure profiling or flow profiling, adjust the pump in fine increments, and build whatever curve you want pre-infusion ramps, pressure plateaus, declining tails. Every profile saves in the E-bar app and recalls with a tap. The learning curve on manual machines. The E-bar app shows live pressure, flow, and temperature graphs while you pull, and lets you save what worked. Pair it with the MILO II grinder and Themis scale and you get a guided dial-in workflow that walks you through the process step by step. Temperature swings. Two independent stainless-steel boilers, each with its own PID controller, handle brew and steam separately. Stability is on par with commercial machines. Slow warm-up. About five minutes from cold to brew-ready — faster than most E61 machines in this category. Loud, uneven pumps. The gear pump is much quieter than a vibration pump and gives smoother pressure transitions. In sound and feel, it's closer to a rotary. Grinder and scale integration that doesn't really exist on most machines. Paired with the MILO II and the Themis, grind size syncs to each profile and the shot stops automatically at your target weight. No way to learn from other baristas. The E-bar app has a community feed for uploading and downloading extraction curves. Starting from a proven profile is a lot friendlier than building from zero. Cleaning. Programmable cleaning cycles, a three-way valve that makes backflushing simple, and a front-access drain on the steam boiler for routine maintenance. What the LITA unlocks beyond fixing those problems: Room to experiment with profiles you can't build on a manual machine Actually getting what you paid for out of expensive beans Pulling extreme light roasts — the high-acidity Scandinavian-style coffees that most home machines struggle with

Do I need a tablet to use the LITA BA?

No — after a one-time setup with the free E-Bar app on any Android or iOS phone/tablet, the LITA BA runs standalone. Saved profiles load onto the Intelligent Disc and launch from there. Many owners report using the app only occasionally to dial in a new coffee.

What does the "Intelligent Disc" actually do?

The Intelligent Disc is the circular capacitive touch controller above the group, combined with a small display. It lets you scroll and launch any saved pressure or flow profile, adjust temperature on the fly, and read real-time pressure, flow and shot-time without opening the app.

Does the LITA BA do pressure profiling AND flow profiling?

Yes — but one at a time per profile. Each profile is either pressure-priority (you programe the bar curve and flow adapts) or flow-priority (you programe the ml/s curve and pressure adapts), with a needle valve capping maximum flow at 12 ml/s. You only can mix them when you design a profile.

Which grinder and scale pair with the LITA BA over Bluetooth?

Wendougee's own MILO Play and MILO II grinders pair through the E-Bar app, and BOOKOO's Themis Mini and Themis Ultra scales pair for stop-by-weight shots. Acaia Lunar is on the roadmap but is not currently supported. Third-party grinders work perfectly as dumb grinders; only the E-Bar ecosystem talks to the app.

How do I pull a shot by weight with a BOOKOO Themis?

Pair the Themis to the E-Bar app over Bluetooth, set a target yield (say 36 g) in the profile, tare with the empty cup on the drip tray, then push the play button. The machine cuts the pump automatically when the scale reports target weight.

Can I share or import profiles from other users?

The E-Bar app supports recipe download and saving of pre-configured flavour curves, based on the Grokipedia/app-store documentation of the Wendougee platform. Cross-user sharing works via profile files. The community is smaller than Decent's Diaspora, so profile libraries are still improving.

How loud is the LITA BA?

Electromagnetic vibratory pumps are quieter than a classic Ulka but noisier than the DATA S gear pump.

How does the LITA BA compare to the Lelit Bianca V3?

The Bianca V3 is a classic E61 dual-boiler with a mechanical paddle that varies flow analogue-style; the LITA BA is app-programmable pressure and flow with Bluetooth scale and grinder integration.

LITA BA vs Decent DE1 / DE1XL?

which should you buy? The Decent profiles pressure, flow AND temperature and has the strongest community (Diaspora). The LITA BA profiles pressure and flow only, but gives you a traditional dual-boiler architecture, a saturated 316L-stainless group and real steam power from a 0.8 L boiler, steaming the Decent cannot match without the add-on. the LITA is more premium as built quality however, the decent still give you better control specially temperature profiling.

LITA BA vs La Marzocco Linea Mini / Micra?

Linea Mini uses a saturated group, paddle pre-infusion and commercial pedigree, at roughly double the LITA BA's price. the Micra vs LITA direct shortlist. The LITA BA matches Micra on saturated group and dual-boiler architecture and adds programmable profiles the Micra lacks; the Micra wins on bump (rotary pump) and brand prestige.

What is the difference between LITA BR, LR, BA and LA?

The four-variant ladder decodes as: BR = 1 pump, pressure control, no hot water tap (entry). LR = 1 pump + hot water tap. BA = 2 pumps, adds flow-priority mode (this is the Vellutto version). LA = 2 pumps + flow-priority + hot water tap. All four share the dual-boiler, saturated-group, app-controlled platform. Currently BR and BA are the mainstream models in market.

Is the tablet included with the LITA BA?

No. The Wendougee-branded Android tablet is a paid accessory; the machine is designed to be driven from any Android or iOS phone or tablet you already own, using the free E-Bar app. Setup requires a phone or tablet once; day-to-day operation can be done entirely from the Intelligent Disc and paddle.

How often should I descale and backflush?

Daily: flush the group for 2–3 seconds and wipe the steam wand. Weekly: backflush with a blind basket and espresso-safe detergent (e.g., Cafiza). Every 3–6 months: descale the brew and steam boilers with a citric-acid or manufacturer approved descaler. Interval depends on water hardness — soft-water users at <50 ppm can stretch to 6 months.

How do I update firmware on the LITA BA?

Firmware updates are pushed through the E-Bar app over Bluetooth. When you open the app with the machine connected, it checks Wendougee's servers and prompts you to install any available update on the controller and connected peripherals.

Wendougee LITA BA in white, three-quarter angle, showing the cool-touch steam wand and screen for the information showing the brew boiler temperature

Wendougee LITA BA in white, three-quarter view, shoing the machine from the top and the Control disc with the screen on the side of the machine showing the brew temperature

Wendougee LITA BA in white, front view, Intelligent Disc visible on group head

the Wendougee LITA Comes with 0.8 L insulated steam boiler feeds a cool-touch wand with enough power to texture a 500 ml jug of milk for two flat whites without drawing breath. Cool-touch means the wand shell stays safe to grip seconds after steaming, which matters if you pull back-to-back drinks. vellutto.eu

Black Wendougee LITA BA coffee maker on a freom the top showing the intelligent desk Vellutto.eu

Display showing pressure rise time and precise pressure control in the Wendougee LITA LA espresso machine.

The built-in small screen on the front of the Wendougee LITA. It provide you with all the necessary and essential information, like brew temp, steam temp, whether the machine's actually ready to pull a shot, and how long the current shot's been running.Vellutto.eu

Wendougee lita Four colorful icons featuring bubbly drink, a beverage glass, a sleeping face, and hearts on a black background.

Graphical display showing pressure profiling and flow control data for the Wendougee LITA LA espresso machine.

Two vibratory pumps.on the Wendougee LITA BA,LA Each runs independently under software control, with pressure adjustable in 0.1-bar increments across the full 0 to 9 bar range. vellutto.eu

Close-up of the Wendougee LITA espresso machine showing steam and control features for perfect coffee brewing.

The control desk provide the ability to control the machine while monitoring on the built-in small screen on the front of the Wendougee LITA. It provide you with all the necessary and essential information, like brew temp, steam temp, whether the machine's actually ready to pull a shot, and how long the current shot's been running. vellutto.eu

Producthoogtepunten

Verbinden

molenaar en weegschaal

druk- en debietregeling

Wendougee E-Bar

Dubbele boiler

Brouwketel en Stoomketel

Pomp

Twee vibratiepompen

Flow

12 ml/s

Leverancier:Wendougee

Wendougee LITA-espressomachine met Drukprofilering en Flow control

€2.299,00 €2.359,00

2 totaal aantal beoordelingen

Model: LITA BA

LITA BA
LITA LA (met heetwateruitloop)

Kleur: Wit

ZwartZwart
WitWit

Productvarianten

Snel, er zijn nog maar 2 items op voorraad!

De Wendougee LITA-espresso machine beschikt over Drukprofilering en flowcontroletechnologie van Vellutto.

De LITA BA en LITA LA maken deel uit van de Wendougee LITA-serie: compacte espressomachines met dubbele boiler, ontworpen voor koffieliefhebbers en thuisbarista’s die in het comfort van hun eigen keuken espresso van caféniveau willen bereiden. Ze combineren de traditionele temperatuurstabiliteit van een echte dubbele boiler met moderne Drukprofilering en flowcontroletechnologie, en dat alles in een hoogwaardige, minimalistische behuizing.

De machine is uitgerust met twee onafhankelijke boilers van 316L-roestvrij staal en een verzadigde zetgroep, die de zettemperatuur stabiel houdt. Hierdoor kun je tegelijkertijd koffie zetten en melk opschuimen.

We vinden het goed dat druk op dit prijsniveau nu in stappen van 0,1 bar kan worden aangepast tot maximaal 9 bar. Voorheen moest je daar aanzienlijk meer voor betalen. Dat opent de deur naar meer experimenten en helpt je het beste uit je koffiebonen te halen.

Het verschil tussen de LITA BA en LITA LA

In tegenstelling tot de BA-versie heeft de LA-versie een heetwateruitloop die water uit de zetboiler levert. Hierdoor is de Wendougee LITA LA geschikt voor dranken zoals een Americano of zelfs thee, omdat het water onder de kooktemperatuur blijft.

De Wendougee LITA-serie onder de motorkap

De LITA-serie legt de lat hoger voor wat er met een thuisopstelling mogelijk is. Twee stille vibratiepompen werken samen op verschillende frequenties om een nauwkeurige en gelijkmatige druk te leveren zonder de koffiepuck te verstoren.

In de Wendougee LITA-serie vind je componenten van commerciële kwaliteit, afkomstig van gerenommeerde fabrikanten uit Europa: de Italiaanse GICAR-flowmeter, de ODE-solenoïdekleppen en de Duitse WIKA-druksensor.

De machine maakt ook verbinding met het Wendougee-ecosysteem. De LITA kan worden verbonden met compatibele molens, zoals de Wendougee MILO of ARES, en met slimme weegschalen, waaronder de BooKoo-weegschalen, Acaia-weegschalen en DiFluid-weegschalen. Zo kun je op gewicht zetten en synchroon zetten, en krijg je realtime inzicht in de bijgehouden extractiegegevens.

De Wendougee LITA-serie is uitgerust met de Intelligent Disc-aanraakcontroller, waarmee je de machine kunt bedienen zonder de app te gebruiken.

Dubbele boiler met mogelijkheden voor Drukprofilering

De Wendougee LITA-serie maakt gebruik van een conventioneel ontwerp met dubbele boiler, een verzadigde zetgroep van 316L-roestvrij staal en een aparte stoomboiler van 0,8 liter. Het systeem is opgebouwd rond een modern druk- en flowprofileringssysteem, met de Italiaanse GICAR-flowmeter voor het meten van de waterdoorstroming en volumetrische regeling, in Italië gemaakte ODE-solenoïdekleppen en een Duitse WIKA-druksensor die de druk in realtime weergeeft. Deze combinatie biedt alle betrouwbaarheid, gegevens en controle die je nodig hebt.

Wij vinden dat de Wendougee LITA-serie het beste van twee werelden biedt: uiterst stabiele temperatuur, krachtige stoom en creatieve veelzijdigheid dankzij prioriteitsprofilering van druk en flow. Dat alles is samengebracht in één compacte machine die gemakkelijk op het aanrecht past.

De opvallende kenmerken van de Wendougee LITA

PID Dubbel boilersysteem van 316L-roestvrij staal.
PID-verzadigde zetgroep
Drukprofilering en flowprofilering.
Maximale doorstroomsnelheid ( 12 ml/s, geregeld door een naaldventiel)
Koelblijvende stoompijp.
Intelligent Disc-bediening.
Beide boilers bereiken binnen 5 minuten de ingestelde temperatuur.
Realtime feedback.
Afneembaar waterreservoir.
Connectiviteit met de Wendougee E-Bar-app.
Bluetooth-connectiviteit voor weegschaal en molen.
Heetwateruitloop vanuit de zetboiler (alleen bij de LITA LA)

Onze gedachten over de Wendougee LITA-serie

De Wendougee LITA is bijzonder: we zijn nog maar zelden een espressomachine van commerciële kwaliteit tegengekomen die eruitziet als een keukenapparaat. De machine combineert hoogwaardige constructie, stijlvol design en geavanceerde technologie in één gebruiksvriendelijke espressomachine.

Voor wie is de Wendougee LITA BA bedoeld?

De Wendougee LITA (BA-versie) is de beste keuze voor thuisbarista’s of koffieliefhebbers die willen experimenteren met druk- en flowprofilering om het beste uit hun bonen te halen, en die denken geen heetwaterkraan nodig te hebben.

Lees meer over Wendougee.

Scroll verder om alles te ontdekken wat de Wendougee LITA BA te bieden heeft.

Populaire upgrades

Wendougee MILO precision single-dose grinder showcasing its compact design and efficient grinding capabilities.

Wendougee MILO Play 64mm Precisie Single-Dose Molen

€999,00

WPM ZP1 Single Dose Grinder showcasing sleek design and precision engineering for café-quality coffee.

WPM ZP1 64mm Single Dose Grinder

€1.100,00

Bestellen als bedrijf buiten Nederland?

Voer een geldig btw-nummer in en de btw wordt automatisch verlegd: je ontvangt een factuur zonder btw.

Combineert goed met

Op voorraad! Verzending binnen 1-2 werkdagen.

14 dagen bedenktijd

2 jaar garantie

Verzekerde verzending binnen de EU en EER

Producthoogtepunten

Verbinden

molenaar en weegschaal

druk- en debietregeling

Wendougee E-Bar

Dubbele boiler

Brouwketel en Stoomketel

Pomp

Twee vibratiepompen

Flow

12 ml/s

Wendougee LITA-espressomachine met Drukprofilering en Flow control

LITA BA / Wit

€2.299,00 €2.359,00

Productdetails

Wendougee LITA BA — Belangrijkste Kenmerken

Snelle opwarming

– beide boilers zijn binnen 5 minuten op temperatuur.

Volledige druk- en debietregeling

– De twee pompen regelen de druk in stappen van 0,1 bar voor druk- en debietprofilering. Met de naaldventiel kunt u het maximale debiet instellen tot 12 ml/s.

Stel uw eigen profielen samen

– Maak aangepaste druk- en debietcurves met meerdere fasen in de E-bar-app en sla ze per koffie op.

Zet koffie op gewicht

– Maakt verbinding met de BooKoo-weegschalen, Acaia-weegschalen en DiFlouid-weegschalen om de extractie automatisch te stoppen zodra de gewenste opbrengst is bereikt.

Integratie met slimme koffiemolens

– Werkt samen met de Wendougee Milo en ARES om de maalgraad aan elk opgeslagen profiel te koppelen en via synchronisatie te malen, zodat de extractietijd gelijk blijft.

Volumetrische regeling

– Nee, de exacte hoeveelheid water die uit de zetgroep komt; programmeer vooraf een korte zetting voor een specifieke hoeveelheid water per milliliter.

Specificatie

Machinetype

– Halfautomatische espressomachine met dubbele boiler

zetboiler

– 0,35 L roestvrij staal, verzadigd groepsontwerp

Stoomketel

– 0,8 L roestvrij staal, geïsoleerd

Groepskop

– Verzadigde groepskop (316L roestvrij staal)

Pomptype

– Twee stille elektromagnetische pompen (vibratiepompen)

Maximale doorstroomsnelheid

– 12 ml/sec, geregeld met een naaldventiel.

PID

– Ja — dubbele PID, onafhankelijk per boiler

Drukprofilering

– Ja — programmeerbaar via de Wendougee E-bar-app

Doorstroomregeling

– Ja — druk- of doorstroommodus per profiel

Voorinfusie

– Ja — programmeerbare lagedrukfase

Portafilter

– Standaard LM 58 mm bodemloze houten portafilter

Waterreservoir

– 1,2 L, uitneembaar.

Vaste wateraansluiting

– Nee.

Voltage / vermogen

– 220–240 V, 50 Hz / 2100 W.

Afmetingen (W × D × H)

– 261 x 386 x 334 mm

Gewicht

– 22 kg

Body

– Gecoat staal

Connectiviteit

– E-bar-app (iOS / Android), OTA-firmware-updates

Slimme integraties

– Wendougee MILO II, Wendougee MILO Play-molen, Wendougee ARES molen, en BooKoo-weegschalen, Acaia-weegschalen en DiFlouid-weegschalen

Volumetrische regeling

– Nee, het exacte watervolume dat uit de groepskop komt, kan niet worden gemeten; programmeer vooraf een korte extractie voor een specifieke hoeveelheid water per milliliter

Garantie-informatie

Wij garanderen de kwaliteit en prestaties van onze espressomachines. Elke aankoop omvat:

Een uitgebreide tweejarige beperkte garantie voor alle particuliere klanten.
Een eenjarige beperkte garantie voor alle commerciële en zakelijke toepassingen.

Inbegrepen in de doos

iPad/iPhone standaard
22g en 18g filtermandje
Houten Bodemloze Portafilter
Koffiestamper

Een nadere blik op de technologie in de LITA-serie

De techniek van de Wendougee LITA-serie

<-- Veeg naar links

Wendougee LITA LA hot water tap vellutto.eu

Waterkraan

Heetwaterkraan

De speciale heetwaterkraan van de Wendougee LITA LA geeft je direct vers water wanneer je dat nodig hebt voor Americanos, thee en het omspoelen van kopjes, zonder de temperatuurstabiliteit tijdens het zetten te verstoren.

<-- Veeg naar links

The brew boiler and the group head on the Wendougee LITA are a single machined block of 316L stainless steel. The same design commercial La Marzocco machines use. Because the group is part of the boiler instead of being heated through it from outside, there's no cooling flush before the first shot. vellutto.eu

Groepshoofd

Verzadigde zetgroep van 316L-roestvrij staal

De zetboiler en de zetgroep van de Wendougee LITA-serie vormen één geheel van 316L-roestvrij staal. Dit is hetzelfde ontwerp als dat van de professionele La Marzocco-machines. Omdat de groep deel uitmaakt van de boiler en niet van buitenaf wordt verwarmd, is er geen afkoeling vóór de eerste espresso. De koffietemperatuur blijft elke keer hetzelfde wanneer je koffie zet, wat zorgt voor extreme temperatuurstabiliteit. Dat is belangrijk voor licht gebrande koffie.

<-- Veeg naar links

On the Wendougee LITA there is two stainless boilers, each with its own PID controller. The steam boiler can go up to 2.5 bar at 140°, that's a commercial level of steam pressure in compact and small espresso machine. vellutto.eu

Dubbele boilers

Systeem met dubbele boilers: zetboiler van 0,35 L en stoomboiler van 0,8 L

De Wendougee LITA-serie heeft twee roestvrijstalen boilers, elk met een eigen PID-controller. De stoomboiler kan 2,5 bar bereiken bij 140°, een stoomdrukniveau dat doorgaans alleen in grotere commerciële machines voorkomt. De zetboiler van 0,35 liter werkt op zettemperatuur en voedt de verzadigde zetgroep rechtstreeks. Het binnenkomende koude water circuleert rond de hete stoomboiler voordat het de zetkant bereikt, zodat de zettemperatuur constant blijft, zelfs wanneer het reservoir wordt bijgevuld.

<-- Veeg naar links

WIKA Pressure Sensor For the Wendougee DATA S and Wendougee LITA that provide precise measurement of pressure on the group head an bump vellutto.eu

Druksensor

Duitse druksensor van WIKA

Wanneer ze betrouwbare metingen nodig hebben, kiezen de meeste fabrikanten van commerciële espressomachines voor een WIKA-sensor. In de Wendougee LITA-serie is deze in de leiding naar de zetgroep geplaatst en stuurt hij elke paar milliseconden live drukgegevens terug naar de E-Bar-app. De pomp kan zichzelf tijdens de extractie bovendien bijsturen. Daarom kozen ze voor een merk met meer dan 75 jaar ervaring in industriële instrumentatie.

<-- Veeg naar links

Mechanical Italian solenoid valve from ODE with NSF certification labels on a black background

Solenoïdeventiel

Italiaanse magneetventielen van ODE

In de Wendougee LITA-serie-espressomachine vindt u Italiaanse magneetventielen van ODE, een Italiaans bedrijf dat de espresso-industrie al sinds de jaren 60 belevert. Ze staan bekend om hun betrouwbaarheid en bouwkwaliteit. Deze ventielen regelen de waterstroom naar de zetgroep en laten de druk ontsnappen zodra uw espresso is gezet, zodat de koffiekoek droog uit de zetgroep komt. Ze regelen ook de stoom in de LITA-serie. Het zijn dezelfde ventielen die u aantreft in machines van merken als La Marzocco.

<-- Veeg naar links

Debietmeter

Italiaanse GICAR debietmeter voor volumeregeling.

De GICAR-debietmeter in de Wendougee LITA Series is in lijn met de zetgroep geplaatst en telt elke milliliter water die erdoorheen stroomt. Die realtime gegevens worden tijdens het zetten naar de E-bar-app gestuurd, zodat je precies ziet hoeveel vloeistof de zetgroep heeft verlaten en hoe snel deze stroomt. Je kunt bovendien per profiel een doelvolume instellen; de LITA Series stopt de extractie automatisch zodra dat volume is bereikt, zonder weegschaal, voor een consistent rendement.

<-- Veeg naar links

Dubbele pomp

Twee stille elektromagnetische pompen

Twee stille elektromagnetische pompen (vibratiepompen) in de Wendougee LITA BA werken op verschillende frequenties, zodat ze een gelijkmatige waterstroom leveren en de integriteit van de koffiekoek helpen beschermen, met een druk die binnen 0,1 bar instelbaar is over het volledige bereik van 0 tot 9 bar. Dankzij de twee pompen kan de machine de gewenste druk nauwkeurig handhaven, zelfs wanneer de weerstand van de koffiekoek tijdens de extractie verandert. De pompen corrigeren het verschil en gebruiken rechtstreeks de live meetwaarden van de WIKA-sensor voor nauwkeurige gegevens en passende aanpassingen.

<-- Veeg naar links

scherm

Scherm

Het ingebouwde kleine scherm aan de voorkant van de Wendougee LITA-serie. Het geeft je alle noodzakelijke en essentiële informatie, zoals de zettemperatuur, de stoomtemperatuur, of de machine daadwerkelijk klaar is om een shot te zetten en hoelang het huidige shot al loopt. Zo kun je een geweldige espresso zetten zonder naar je telefoon of tablet te grijpen.

<-- Veeg naar links

App-gestuurd

Druk- en stroomprofielen in de E-bar-app

Stel een profielcurve samen in de Wendougee E-bar-app op iOS of Android voor de Wendougee LITA-serie: een pre-infusiehelling, een drukplateau, een aflopende staart—wat de koffie ook nodig heeft. Sla het profiel op onder de boon waarvoor je het hebt afgesteld. De app toont livegrafieken van druk, doorstroming en temperatuur terwijl de espresso wordt gezet, zodat je precies kunt zien waar je curve werd gevolgd en waar deze afweek. Deel voltooide profielen via het communitytabblad, download profielen van anderen en pas ze aan jouw water en molen aan. Firmware-updates worden draadloos geïnstalleerd.

<-- Veeg naar links

Directe controle

Intelligent Disc om opgeslagen profiel te bedienen en te starten

Het ingebouwde kleine scherm aan de voorkant van de Wendougee LITA Series. Het biedt je alle noodzakelijke en essentiële informatie, zoals de zettemperatuur, stoomtemperatuur, of de machine daadwerkelijk klaar is om een shot te zetten en hoelang het huidige shot al loopt. Schuif of tik eenvoudig om de drukcurve en shotflow tijdens het zetten van de espresso aan te passen, zonder telkens de app te openen wanneer je een nieuw profiel wilt proberen.

<-- Veeg naar links

Wendougee LITA BA Black with MILO Play Black grinder, connecting to each other through the E-Bar App Vellutto.eu

Bluetooth-connectiviteit

Combineert met BOOKOO weegschalen en MILO molens

De Wendougee LITA-serie maakt via Bluetooth verbinding met BooKoo-weegschalen, Acaia-weegschalen en DiFluid-weegschalen. Zo kun je op gewicht zetten: de extractie stopt automatisch bij het gewenste gewicht. Je hoeft niet op de weegschaal te letten of naar de knop te reiken. De serie koppelt ook met Wendougee MILO Play en MILO II-molens, zodat de maalgraad wordt gesynchroniseerd met elk opgeslagen profiel. Andere boon, ander profiel: de maalgraad verandert automatisch mee. Minder afstellen, meer genieten. Dankzij een recente software-update kun je nu ook op basis van synchronisatie malen, zodat de MILO de extractietijd constant houdt en de maalgraad automatisch aanpast.

<-- Veeg naar links

the Wendougee LITA made of full Coated cast steel body, 22 kg on the counter, copper pipework inside. The chassis is built to the same mechanical standard you'd see on a commercial machine, in a 261 mm wide footprint. Lift the lid and you can see it, thick-walled boilers, clean routing, no flimsy plastic where metal ought to be. vellutto.eu

Stevige constructie

Commerciële kwaliteit bouw

de Wendougee LITA-serie, gemaakt van volledig gecoat gietstalen materiaal, weegt 22 kg op het aanrecht en heeft een koperen leiding aan de binnenkant. De machine is gebouwd volgens dezelfde standaard als een commerciële machine, in een voetafdruk van 261 mm breed. Til het deksel op en je ziet het: boilers met dikke wanden, een nette leidingloop, eenvoudig te openen en van binnen gemakkelijk te onderhouden.

<-- Veeg naar links

Wendougee DATA S and LITA needle valve inside the machine that controlled the max low rate that can go through the group head, to give you maximum controlle vellutto.eu

Naaldventiel

Naaldventiel voor maximale doorstroming

Een klein toegangsgat boven op de Wendougee LITA-seriemachine bevindt zich direct boven de naaldklep. Met een platte schroevendraaier kun je deze openen of dichtdraaien om het maximale debiet dat de zetgroep door de koffiekoek kan persen, te verhogen of te verlagen. De fabrieksinstelling is 8 ml/s en dit kan oplopen tot 12 ml/s wanneer de klep volledig openstaat, wat geschikt is voor de meeste werkwijzen. Verlaag de instelling voor langzamere doorlooptijden bij lichtere brandingen, of laat haar ongemoeid voor espresso voor dagelijks gebruik. Dit is hardwarematige controle over een limiet die bij de meeste machines achter software verborgen zit.

<-- Veeg naar links

Stoompijpje

Stoompijp met koele aanraking, viergaatjesmondstuk

De Wendougee LITA-serie wordt geleverd met een geïsoleerde stoomboiler van 0,8 liter die een cool-touch-stoompijp voedt met voldoende vermogen om een kan van 500 ml melk voor twee flat whites zonder onderbreking te textureren. Cool-touch betekent dat de mantel van de stoompijp al enkele seconden na het stomen veilig vast te pakken is, wat belangrijk is als je drankjes vlak na elkaar bereidt.

Bekijk nauwkeuriger wat het verschil is en wat de juiste keuze voor jou is.

Wendougee LITA BA versus LITA LA

Wendougee

Wendougee LITA-espressomachine met Drukprofilering en Flow control

LITA BA / Zwart

€2.299,00 €2.359,00

Wendougee

Wendougee LITA LA Dubbele Boiler Espressomachine

Wit

€2.499,00

Wendougee

Wendougee LITA-espressomachine met Drukprofilering en Flow control

LITA BA / Zwart

€2.299,00 €2.359,00

Wendougee

Wendougee LITA LA Dubbele Boiler Espressomachine

Wit

€2.499,00

Zetgroepboiler

0,35 L (316L) roestvrij staal

Stoomboiler

0,8 L roestvrijstalen, geïsoleerde

Zetgroep

Verzadigde groepsdop

Type pomp

Dual Vibratory Pump

Maximale doorstroming

12 ml/sec geregeld met naaldventiel.

Drukprofilering

Ja — programmeerbaar via de Wendougee E-bar app

Flow control

Ja — Flow Priority-modus

Dubbele Boiler

Yes

Heetwatertabblad

Yes, from the Group Head

Onze favoriet voor een machine boven € 2.000

Wendougee LITA BA & LITA LA is onze beste keuze

We krijgen deze vraag voortdurend: welke espressomachine is geschikt voor mij?
Bijna altijd staat de Wendougee LITA op de lijst met opties.

We raden de Wendougee LITA meestal aan omdat deze voor de meeste thuisbarista’s aan de meeste eisen voldoet: het formaat, de bouwkwaliteit en de technologie. Bovendien past hij perfect binnen het Wendougee ECO-systeem. Het is ook een van de betaalbaarste manieren om met echte drukprofilering te werken en ermee te experimenteren.

Dankzij de twee onafhankelijke pompen beschik je over nauwkeurige stappen van 0,1 bar, een dubbele boiler en een verzadigde zetgroep van 316L-roestvrij staal. Met al die eigenschappen binnen handbereik van een thuisbarista en voor zo’n betaalbare prijs is de machine opgenomen in Vellutto’s lijst met topaanbevelingen.

Video laden: Wendougee LITA wordt op camera in elkaar gezet, met een focus op de hoogwaardige onderdelen, het eenvoudige onderhoud en de Italiaanse en Duitse componenten. vellutto.eu

Een blik onder de motorkap van Wendougee LITA

Een van de dingen waardoor we beseften dat Wendougee anders is dan de meeste fabrikanten, is dat ze dingen op een andere manier aanpakken. Andere merken hebben liever dat je nooit een kijkje aan de binnenkant neemt, maar Wendougee wil dat je elk detail onderzoekt. Alles is opgebouwd uit bekende onderdelen die grotendeels te herleiden zijn tot Europese fabrieken, en de hele machine is zo ontworpen dat je er gemakkelijk bij kunt en deze in de toekomst eenvoudig kan worden gerepareerd. De Wendougee LITA is een espressomachine met een helder ontwerp, die met de hand wordt gebouwd. Precies daarom bevelen we deze aan.

Wat onderscheidt de techniek van Wendougee van de rest?

In één woord: kwaliteit. Dat is de andere weg die Wendougee heeft gekozen als het gaat om bouwkwaliteit en technologie, en dat is iets waar we oprecht respect voor hebben. De LITA BA & LITA LA zijn opgebouwd rond hoogwaardige commerciële onderdelen, waaronder een Duitse WIKA-druksensor, een Italiaanse GICAR-debietmeter en Italiaanse ODE-magneetventielen. De machine beschikt ook over een verzadigde zetgroep van 316L en twee onafhankelijke vibratiepompen. Al deze onderdelen worden aangestuurd door een softwarelaag waarmee je de druk- en debietcurve per curve kunt aanpassen. In de onderstaande secties bekijken we de specifieke onderdelen die het verschil maken.

Meer informatie over Wendougee

Wendougee LITA and MILO connected to each other through Wendougee E-Bar App that it open on tablet on the top of the Wendougee LITA BA espresso vellutto.eumachine

Elegant om naar te kijken, intuïtief in gebruik.

De Wendougee LITA is voor mensen die echt controle willen hebben over hun koffie, zonder de extra kosten en het gedoe die daar meestal bij komen kijken. Elke instelling zit op de plek waar je die verwacht. Echte gegevens geven je duidelijke feedback over wat er in je koffiepuck gebeurt. Je kunt de extractie ontwerpen en sturen. Wanneer je wilt dat de machine de details voor je regelt, doet hij dat. Zo voel je je zelfverzekerd wanneer je met je extractie experimenteert: je kunt doen wat je wilt en het resultaat wordt zoals je had gepland.

5.0

Wendougee

Wendougee MILO Play 64mm Precisie Single-Dose Molen

€999,00

WPM

WPM KONOS — Koffiemolen met 71mm conische maalschijven voor enkelvoudige dosering

€1.349,00

WPM

WPM ZP1 64mm Single Dose Grinder

€1.100,00

Bespaar 3%

Wendougee

Wendougee ARES (ARES-90B-DC) Koffiemolen

€1.795,00 €1.849,00

Koop meer en bespaar meer

Je bundel

Koop een molen bij je espressomachine en bespaar €100

Verwijderen

FAQs

Lees onze FAQs-pagina voor meer informatie.

Hoe stel ik de espressomachine uit de Wendougee LITA-serie voor het eerst in?

Volg deze stappen om je Wendougee LITA-serie voor het eerst in te stellen, zodat beide boilers gevuld zijn voordat je de verwarmingselementen inschakelt:

Vul het waterreservoir volledig.
Schakel de machine in. De pomp start automatisch en begint de stoomboiler te vullen.
Controleer het waterreservoir zodra de stoomboiler vol is en vul het indien nodig bij.
Druk op de zetknop of gebruik de M-knop op de zetgroep om de zetboiler te vullen.
Na korte tijd begint er water uit de zetgroep te stromen. Zodra je een constante waterstroom met voldoende druk ziet, zijn beide boilers volledig gevuld.
Je kunt de verwarmingselementen nu veilig inschakelen via de tabletinterface.

Belangrijk

Gebruik altijd gefilterd water om je Wendougee LITA-serie-espressomachine goed te laten werken. Hard water kan kalkaanslag veroorzaken in de boilers en het hydraulische systeem. Dit is een van de meest voorkomende oorzaken van prestatieproblemen en dure reparaties. Gefilterd water beschermt je machine, zorgt ervoor dat deze goed blijft werken en verlengt de levensduur.

Verzenden jullie de Wendougee LITA-serie naar de EU, de EER en Zwitserland?

Ja. Vellutto verzendt de Wendougee LITA-serie door de hele EU, EER en Zwitserland met verzekerde koeriersdiensten. We verzenden je machine binnen 1–2 werkdagen; afhankelijk van je locatie duurt het vervolgens naar verwachting 2 tot 7 werkdagen voordat deze bij je aankomt.

Wat is het verschil tussen de DATA S en de Wendougee LITA?

Beide machines komen uit het prosumer-assortiment van Wendougee, maar ze zijn op heel verschillende gebruikers gericht.

De DATA S is de serieuze optie. Een dubbele boiler, tandwielpomp en volledige druk- en flowprofilering via de Wendougee E-bar-app. De stoomboiler van 1,8 liter verwerkt melk opschuimen zonder moeite — handig als je koffie na koffie zet of met grotere kannen werkt. Ook de tandwielpomp is belangrijk: profileringscurves verlopen gelijkmatiger en zijn beter reproduceerbaar dan met een vibratiepomp, dus als je specifieke extractievormen nauwkeurig wilt instellen, is dit de juiste keuze. Je kunt hem ook rechtstreeks aansluiten op een gefilterde waterleiding, zodat je geen reservoir hoeft bij te vullen.

De LITA-serie is kleiner, lichter en betaalbaarder. Deze gebruikt twee vibratiepompen en een stoomboiler van 0,8 liter — prima voor één of twee drankjes tegelijk, maar de stoom raakt sneller op en de thermische stabiliteit neemt bij intensief gebruik af. Wat de LITA wel heeft en de DATA S niet: een ingebouwd display en een bedieningsschijf direct op de zetgroep, zodat je instellingen kunt aanpassen zonder je telefoon erbij te pakken. Bovendien neemt hij veel minder ruimte in op een klein keukenwerkblad.

Kies de DATA S voor stoomkracht, de precisie van tandwielpomp-profilering en een directe wateraansluiting. Kies de LITA als budget, formaat of ingebouwde bediening belangrijker zijn dan maximale mogelijkheden.

bekijk ook onze blog: Wendougee DATA S of LITA BA: Welke espressomachine met profilering moet je kopen?

Waarom is de Wendougee Lita-serie het overwegen waard?

De Lita-espressomachineserie combineert professionele bouwkwaliteit met een compact, voor thuis geschikt ontwerp. Dankzij het stevige frame, de hoogwaardige componenten en de verfijnde afwerking biedt deze machine de uitstraling en prestaties van een professionele machine, versterkt door de voortdurend verder ontwikkelende companion-app van Wendougee.

Doet de LITA naast druk- en flowprofilering ook aan temperatuurprofilering?

Nee—de Lita biedt geen dynamische temperatuurprofilering zoals de Decent DE1. In plaats daarvan zorgen het systeem met twee boilers en de verzadigde zetgroep voor zeer stabiele, consistente zettemperaturen, terwijl je tegelijkertijd espresso kunt bereiden en melk kunt opschuimen.

Heeft de machine een echte dubbele boiler?

Ja. De Lita beschikt over afzonderlijke zet- en stoomketels, elk met onafhankelijke temperatuurregeling. De instelling van de stoomketel bepaalt het vermogen dat beschikbaar is aan het stoompijpje, en dankzij het ontwerp met dubbele boiler kun je tegelijkertijd espresso zetten en melk opschuimen.

Is de machine uitgerust met PID-temperatuurregeling?

Ja, de Lita-serie maakt gebruik van PID-temperatuurregeling om nauwkeurige, stabiele zettemperaturen te handhaven.

Heeft de machine een stoompijpje dat niet verbrandt en koel aanvoelt?

Ja, de Lita-serie is voorzien van een stoompijpje dat niet heet wordt (koel aanvoelt), zodat je het tijdens het opschuimen comfortabel kunt positioneren zonder je handen te verbranden.

Heb ik een Wendougee-molen nodig om de LITA-serie te gebruiken?

Nee — de LITA-serie werkt met elke molen. Als je hem echter combineert met een Wendougee-molen, krijg je via de E-bar-app toegang tot extra functies:

Wendougee MILO II of MILO Play: je kunt voor elk profiel een maalgraad opslaan en deze met één tik in de E-bar-app oproepen. Zo hoef je bij het wisselen tussen bonen of profielen niet telkens opnieuw vanaf nul af te stellen.
Wendougee ARES: gaat nog een stap verder en synchroniseert de maalgraad automatisch wanneer je van profiel wisselt. Dit verkort de insteltijd aanzienlijk, wat vooral in commerciële omgevingen een voordeel is wanneer je gedurende de dag van bonen wisselt.

Kan een thuisgebruiker zonder barista-ervaring goede resultaten behalen met de Wendougee Lita-serie?

Ja. Voor het bedienen van de Lita-serie is geen training nodig. De fysieke bedieningselementen zijn gelabeld en werken zoals je verwacht. Opgeslagen zetprofielen werken zonder verbinding met een app: selecteer een profiel en zet de espresso. Voor gebruikers die meer controle willen, biedt de E-bar-app toegang tot drukcurves, pre-infusie-instellingen en aanpassing van het debiet. Die functies zijn beschikbaar wanneer je ze nodig hebt. Ze zijn niet vereist om goede espresso te maken.

Welke portafiltermaat gebruikt de machine en welke accessoires worden bij de machine geleverd?

De Lita gebruikt een standaard portafilter van 58 mm en wordt geleverd met een bodemloze portafilter—geen versie met dubbele uitloop—plus filterbakjes, een blindfilter, tamper, melkkan en shotglas.

Kan de Lita rechtstreeks op een waterleiding worden aangesloten, of werkt deze uitsluitend met het waterreservoir?

De Lita heeft een uitneembaar waterreservoir van 1,2 liter met een vlottersensor om het waterniveau te bewaken. Momenteel kan hij niet rechtstreeks op de waterleiding worden aangesloten—deze optie is alleen beschikbaar op de Data S. De toekomstige Lita Sigma, die naar verwachting in 2027 verschijnt, krijgt een tandwielpomp waarmee een rechtstreekse aansluiting op de waterleiding mogelijk is.

Hoe houdt de Lita-serie de zettemperatuur stabiel?

De machine gebruikt PID (Proportioneel-Integrerend-Differentieel) temperatuurregeling op de zetketel. PID meet continu de keteltemperatuur en past de verwarming aan om deze op een ingestelde waarde te houden, in plaats van aan- en uit te schakelen rond een drempelwaarde. Het resultaat is temperatuurconsistentie van shot tot shot. De doeltemperatuur wordt ingesteld in de E-bar app.

Welke molen past bij de Wendougee Lita-serie?

De Wendougee MILO Play is een uitstekende keuze. Deze werkt ook met de machine en binnen het E-bar-ecosysteem. Je kunt echter elke molen kiezen die geschikt is voor het malen van espresso.

Wat is het maximale debiet en hoe regelt de LITA-serie dit?

De maximale doorstroomsnelheid is de bovengrens van hoeveel water de groep per seconde door de koffiekoek kan persen. Bij de LITA-serie wordt deze ingesteld met een naaldventiel onder een klein toegangsgat boven op de machine. Draai het ventiel met een platte schroevendraaier open om de limiet te verhogen en dicht om deze te verlagen. De fabrieksinstelling is 12 ml per seconde, wat geschikt is voor de meeste werkwijzen.

Welke pomp gebruikt de LITA-serie?

Twee stille elektromagnetische pompen (vibratiepompen) die op verschillende frequenties werken. Dankzij de twee pompen zijn druk- en flowprofilering mogelijk en wordt een gelijkmatige waterstroom geleverd om de koffiepuck te beschermen.

Wat zit er in de doos?

58mm bodemloze portafilter met houten handvat
filtermandjes
Backflushing-schijf
borstel voor het douchefilter
Tablet- / iPhone-standaard (handig voor de E-bar app tijdens het afstellen)
tamper
een melkkan
een afneembare tabletstandaard

Wat is de capaciteit van het waterreservoir van de Lita-serie en hoe wordt het bijgevuld?

De tank heeft een inhoud van 1,2 liter. Hij is voorzien van een ingebouwde sensor, zodat je weet wanneer je hem moet bijvullen.

Bijvullen: dat kan aan de voorkant, onder het lekbakje.

Kan de Wendougee LITA-serie profielen van andere machines nabootsen?

Ja, door de shotparameters van een Decent DE1, een Slayer, een La Marzocco, een Profitec Pro 800 of zelfs een hevelmachine over te nemen, de overeenkomstige curve in de E-bar-app op te bouwen en deze op de Wendougee LITA-serie uit te voeren.

Wat zijn de afmetingen en het gewicht van de Wendougee Lita-serie?

Breedte: 26,1 cm. Diepte: 38,6 cm. Hoogte: 33,4 cm. Gewicht: 22 kg. De dieptemaat is belangrijk om te controleren voor aankoop; 38,6 cm op een werkblad van 60 cm laat een werkbare ruimte over, maar minder vrije ruimte dan het lijkt als er een achterwand of plank dicht achter zit. Het gewicht maakt dit een vaste machine. Kies een plek.

Lijkt de Wendougee LITA-serie op de Decent-espressomachine?

Beide machines regelen drukprofielen en flowcontrole, maar ze bereiken dat via totaal verschillende techniek.

De LITA is gebouwd rond traditionele boilers met nauwkeurige temperatuursondes, waardoor thermische stabiliteit wordt bereikt door de grote thermische massa. Hij werkt met twee stille vibratiepompen, die stiller zijn dan de normale vibratiepompen die de meeste machines gebruiken. En omdat het een echte dual boiler is, kun je tegelijkertijd een shot zetten en melk opschuimen.

De Decent DE1 gebruikt in plaats daarvan thermoblock-technologie — water wordt snel opgewarmd op het moment dat het nodig is, vlak voordat het bij de groepskop komt. Hij heeft twee vibratiepompen, één voor koud water en één voor heet water. Je kunt niet tegelijk zetten en stomen met een DE1. Wat de Decent je wel biedt en de LITA niet: temperatuurprofilering tijdens het shot, waarbij de zettemperatuur halverwege wordt aangepast.

Het komt dus neer op wat je belangrijk vindt: het thermische gevoel van een dual boiler, gelijktijdig zetten en stomen, en dubbele vibratiepompen wijzen naar de LITA. Temperatuurregeling tijdens het shot wijst naar de Decent.

Wat is flowprofilering en waarin verschilt dit van drukprofilering?

Flowprofilering regelt de hoeveelheid water per seconde in plaats van de druk. Naarmate de koffiepuck tijdens de extractie van weerstand verandert, zal de druk stijgen en dalen om een constante flow te handhaven. Dit kan leiden tot gelijkmatigere extracties. In de flowmodus past de pomp zijn snelheid aan om de ingestelde flow te handhaven. Het principe is vergelijkbaar met wat de Decent DE1+ doet.

Welke modus moet ik gebruiken: drukprofilering of flowprioriteit?

Eerlijk gezegd hangt het af van de koffie en wat je zoekt in het kopje.

Drukprofilering is de intuïtieve keuze als je een hefboommachine hebt gebruikt — je denkt in drukfasen, en dat is hoe de curves eruitzien. Flowprofilering is vaak makkelijker af te stellen, omdat de pomp stilletjes kleine maalgraadverschillen corrigeert die anders een drukgebaseerde shot zouden verstoren.

Hoe lang duurt het voordat de Wendougee LITA is opgewarmd?

De koffieboiler is in ongeveer 3,5 minuten klaar, en de stoomboiler bereikt in ongeveer 4,5 minuten de juiste temperatuur. Laat de machine voor de beste smaak en volledige thermische stabiliteit van de verzadigde zetgroep 10–15 minuten volledig opwarmen.

Kan ik espressoprofielen delen met andere gebruikers van de Wendougee LITA-serie?

Ja. De Wendougee E-bar app bevat een Community-tab waar gebruikers profielen kunnen uploaden en downloaden, zodat beginners recepten van ervaren barista's kunnen gebruiken in plaats van alles vanaf nul in te stellen.

Wees wel realistisch: het downloaden van een profiel geeft je niet exact dezelfde shot als iemand anders. De molen, bonen, water en omgevingsomstandigheden beïnvloeden allemaal het resultaat, dus een gedeeld profiel is een goede start, maar je zult de maling nog moeten aanpassen en waarschijnlijk een paar parameters moeten bijstellen om het perfect te laten werken op jouw apparaat.

Kan de Wendougee LITA-serie de extractie op basis van het gewicht stoppen met behulp van een weegschaal?

Ja. De LITA-serie maakt via Bluetooth verbinding met een externe weegschaal, zoals de BooKoo-weegschaal, en stopt de extractie automatisch zodra het doelgewicht is bereikt — u hoeft de weegschaal niet in de gaten te houden of naar de hendel te reiken.

Momenteel ondersteunde weegschalen:

BooKoo
Acaia
DiFulid

Kan de firmware van de Wendougee LITA-serie worden bijgewerkt?

Ja. De Wendougee E-bar-app wordt regelmatig bijgewerkt met nieuwe functies. De firmware van de machine wordt via dezelfde app geflasht; je hebt geen kabels of bezoek van een servicemonteur nodig.

Volg de instructies van de fabrikant wanneer er een update wordt uitgevoerd. Koppel de machine niet los en sluit de app niet halverwege, anders loop je het risico dat de firmware onbruikbaar wordt.

Welke problemen lost de Wendougee LITA-serie op, en waarom zou je hiervoor kiezen?

De meeste functies van de LITA-serie zijn rechtstreeks gericht op specifieke frustraties waar thuisbarista’s tegenaan lopen. Zo lost hij die op:

Inconsistente shots. De tandwielpomp houdt de druk stabiel dankzij realtime feedback, waardoor de variatie tussen shots afneemt en je profielen daadwerkelijk reproduceerbaar worden in plaats van afhankelijk te zijn van geluk.

Te weinig controle over de extractie. Kies voor drukprofilering of flowprofilering, stel de pomp in kleine stappen af en bouw elke gewenste curve op: pre-infusie-opbouw, drukplateaus en aflopende staarten. Elk profiel wordt opgeslagen in de E-bar-app en kan met één tik opnieuw worden geladen.

De leercurve van handmatige machines. De E-bar-app toont tijdens het zetten livegrafieken van druk, flow en temperatuur en laat je opslaan wat goed werkte. In combinatie met de MILO II-molen en de Themis-weegschaal krijg je een begeleide workflow voor het afstellen, die je stap voor stap door het proces leidt.

Temperatuurschommelingen. Twee onafhankelijke roestvrijstalen boilers, elk met een eigen PID-regelaar, regelen het zetten en stomen afzonderlijk. De stabiliteit is vergelijkbaar met die van professionele machines.

Langzame opwarming. Ongeveer vijf minuten van koud naar klaar om te zetten — sneller dan de meeste E61-machines in deze categorie.

Luidruchtige, ongelijkmatige pompen. De tandwielpomp is veel stiller dan een vibratiepomp en zorgt voor soepelere drukovergangen. Qua geluid en gevoel komt hij dichter bij een rotatiepomp.

Molen- en weegschaalintegratie die op de meeste machines eigenlijk niet bestaat. In combinatie met de MILO II en de Themis wordt de maalgraad aan elk profiel gekoppeld en stopt de shot automatisch bij het ingestelde doelgewicht.

Geen manier om van andere barista’s te leren. De E-bar-app heeft een communityfeed voor het uploaden en downloaden van extractiecurves. Beginnen met een bewezen profiel is een stuk toegankelijker dan helemaal vanaf nul opbouwen.

Reiniging. Programmeerbare reinigingscycli, een driewegklep die backflushen eenvoudig maakt en een drain aan de voorkant van de stoomboiler voor routineonderhoud.

Wat de LITA mogelijk maakt naast het oplossen van die problemen:

Ruimte om te experimenteren met profielen die je op een handmatige machine niet kunt opbouwen
Haal daadwerkelijk het maximale uit dure koffiebonen waarvoor je hebt betaald
Zet extreem licht gebrande koffies — de koffies in Scandinavische stijl met een hoge zuurgraad waar de meeste machines voor thuisgebruik moeite mee hebben

Heb ik een tablet nodig om de LITA-serie te gebruiken?

Nee, grotendeels werkt de LITA Series na een eenmalige configuratie met de gratis E-Bar-app op elke Android- of iOS-telefoon/tablet zelfstandig. Opgeslagen profielen worden op de Intelligent Disc geladen en van daaruit gestart. Veel eigenaren geven aan de app slechts af en toe te gebruiken om een nieuwe koffie af te stellen.

Wat doet de "Intelligent Disc" eigenlijk?

De Intelligent Disc is de ronde capacitieve touchcontroller boven de groep, gecombineerd met een klein display. Hiermee kun je door elke opgeslagen druk- of flowprofiel scrollen en deze starten, de temperatuur direct aanpassen en realtime druk, flow en shot-tijd aflezen zonder de app te openen.

Ondersteunt de LITA-serie drukprofilering en flowprofilering?

Ja, maar één tegelijk per profiel. Elk profiel is óf drukgestuurd (je programmeert de drukcurve en de doorstroming past zich aan) óf debietgestuurd (je programmeert de curve in ml/s en de druk past zich aan), met een naaldventiel dat het maximale debiet begrenst op 12 ml/s. Je kunt ze alleen combineren wanneer je een profiel ontwerpt.

Welke molen en weegschaal werken via Bluetooth samen met de LITA-serie?

De eigen molens van Wendougee, MILO Play, MILO II en Ares, maken via de E-Bar-app verbinding. De Themis Mini- en Themis Ultra-weegschalen van BOOKOO, evenals Acaia- en DiFluid-weegschalen, maken verbinding voor shots die op gewicht stoppen. Molens van derden werken prima als eenvoudige molens; alleen het E-Bar-ecosysteem communiceert met de app.

Hoe trek ik een shot op gewicht met een BOOKOO-weegschaal of andere ondersteunde weegschalen?

Koppel de Themis via Bluetooth aan de E-Bar-app, stel een doelopbrengst (bijvoorbeeld 36 g) in het profiel in, de weegschaal wordt automatisch getarreerd met het lege kopje en druk vervolgens op de zetknop. De machine schakelt de pomp automatisch uit wanneer de weegschaal het doelgewicht aangeeft.

Kan ik profielen van andere gebruikers delen of importeren?

De E-Bar-app ondersteunt het downloaden van recepten en het opslaan van vooraf geconfigureerde smaakcurves, gebaseerd op de Grokipedia/app-store documentatie van het Wendougee-platform. Delen tussen gebruikers werkt via profielbestanden. De community is kleiner dan die van Decent's Diaspora, dus de profielbibliotheken worden nog verbeterd.

Hoe luid is de LITA-serie?

Elektromagnetische trilpompen zijn stiller dan een klassieke Ulka, maar luidruchtiger dan de DATA S tandwielpomp.

Hoe verhoudt de LITA-serie zich tot de Lelit Bianca V3?

De Bianca V3 is een klassieke E61-machine met dubbele boiler en een mechanische hendel waarmee je de doorstroming analoog kunt variëren; de LITA-serie biedt via een app programmeerbare druk- en flowregeling, met integratie van een Bluetooth-weegschaal en koffiemolen.

LITA-serie versus Decent DE1 / DE1XL?

welke moet je kopen? De Decent regelt druk, doorstroming én temperatuur en heeft de sterkste community (Diaspora). De LITA Series regelt alleen druk en doorstroming, maar biedt een traditionele dubbelboilerarchitectuur, een verzadigde zetgroep van 316L-roestvrij staal en echte stoomkracht uit een boiler van 0,8 liter. De Decent kan daar zonder de add-on niet tegenop. De LITA is echter premiumer qua bouwkwaliteit, terwijl de Decent je nog steeds meer controle biedt, vooral dankzij de temperatuurprofilering.

LITA-serie versus La Marzocco Linea Mini / Micra?

De Linea Mini gebruikt een verzadigde zetgroep, paddle-voorinfusie en een professionele reputatie, voor ongeveer twee keer de prijs van de LITA-serie. De directe shortlist: Micra versus LITA. De LITA-serie evenaart de Micra met een verzadigde zetgroep en een boilerconfiguratie met dubbele boiler, en voegt programmeerbare profielen toe die de Micra mist; de Micra wint op pomp (rotatiepomp) en merkprestige.

Wat is het verschil tussen de LITA-serie (BR, LR, BA en LA)?

De vier varianten van de ladder betekenen: BR = 1 pomp, drukregeling, geen warmwaterkraan (instapmodel). LR = 1 pomp + warmwaterkraan. BA = 2 pompen, voegt doorstroom-prioriteitsmodus toe (dit is de Vellutto-versie). LA = 2 pompen + doorstroom-prioriteit + warmwaterkraan. Alle vier delen ze het dual-boiler, verzadigde groep, app-gestuurde platform. Momenteel zijn BR en BA de gangbare modellen op de markt.

Is de tablet inbegrepen bij de LITA-serie?

Nee. De Wendougee-gebrande Android-tablet is een betaalde accessoire; het apparaat is ontworpen om te worden aangestuurd vanaf elke Android- of iOS-telefoon of -tablet die je al bezit, met behulp van de gratis E-Bar-app. De installatie vereist één keer een telefoon of tablet; het dagelijkse gebruik kan volledig worden gedaan vanaf de Intelligent Disc en peddel.

Hoe vaak moet ik ontkalken en backflushen?

Dagelijks: spoel de groep 2–3 seconden door en veeg de stoompijp af. Wekelijks: backflush met een blindfilter en een espressoveilige reiniger (bijv. Cafiza). Elke 3–6 maanden: ontkalk de zet- en stoomketels met citroenzuur of een door de fabrikant goedgekeurde ontkalker. Het interval hangt af van de waterhardheid — gebruikers van zacht water bij <50 ppm kunnen dit tot 6 maanden uitstellen.

Zijn reserveonderdelen beschikbaar in de EU?

Ja, reserveonderdelen zijn beschikbaar

Hoe werk ik de firmware van de LITA-serie bij?

Firmware-updates worden via de E-Bar-app via Bluetooth verzonden. Wanneer je de app opent met de machine verbonden, controleert deze de servers van Wendougee en vraagt je om eventuele beschikbare updates op de controller en aangesloten randapparatuur te installeren.

Wat is de geschatte levertijd voor de Lita BA?

we verzenden meestal dezelfde dag of de volgende dag, en leveren meestal binnen enkele dagen