¿Quién es Wendougee? La historia de "温豆季 (Wēn Dòu Jì)"
Wendougee — "温豆季 (Wēn Dòu Jì)" in Chinese, which is translated to Warm Bean Session — is a specialty coffee equipment brand founded in Suzhou, China in 2014. Indeed, born from a belief that pro espresso performance should not be limited to commercial café counters, the brand has grown from a boutique coffee shop into one of the fastest-rising equipment makers in the world, with over 2,000 distributors and customers around the globe.
In particular, Wendougee was founded by a working barista and café owner who spent years behind the bar before picking up a design pen. As a result, that origin sets the brand apart: every machine is built from the view of someone who actually makes coffee for a living, rather than from a boardroom or a factory floor cut off from the craft. Therefore, the gear is as easy to use as it is technically exact.
Eventually, by 2017, Wendougee had launched its first espresso machine from a self-built factory in Suzhou. Then, by 2020, the brand had pioneered global auto milk frothing systems and brought out the RKONE commercial grinder series. Today, the company operates from a 13,500 m² site in Wuxi, supported by a 50-person R&D team with over 20 years of combined industry know-how.
Herencia: Una Década de Innovación en Café
De una sola cafetería a una marca de equipos distribuida globalmente: la trayectoria de Wendougee refleja un enfoque implacable en la inteligencia de preparación.
Año Hito
2014 Wendougee se funda como una cafetería de especialidad boutique en Suzhou, China. Se convierte en la primera cadena de cafeterías boutique de la ciudad con cinco ubicaciones.
2017 Se produce la primera máquina de espresso: la Pioneer 1. Wendougee abre su propia fábrica en Suzhou y entra en el mercado de fabricación de equipos.
2018 Se establece formalmente Wuxi Ruike Automation Technology Co., Ltd. Pionera en sistemas automatizados de espumado de leche a nivel mundial (MILK BOT).
2020 La fábrica se expande a 2.500 m². Se lanza la serie de molinos comerciales RKONE. Wendougee entra en el segmento de herramientas profesionales para baristas.
2022–2024 Se asegura una inversión estratégica. Se establece una nueva base de I+D. Se lanzan HIGH-END SPACE y DATA S. La fábrica crece a 13.500 m². Más de 2.000 distribuidores globales.
Filosofía: Por qué los baristas y entusiastas del café confían en Wendougee
En esencia, el principio rector de Wendougee es simple: un gran espresso debe ser repetible, inteligente y tuyo. A diferencia de las marcas que diseñan para el mercado comercial o para el usuario doméstico, la empresa construye para ambos. Específicamente, Wendougee integra tres fortalezas clave en máquinas que caben en una encimera de cocina y se conectan a tu smartphone:
- Rendimiento profesional de doble caldera
- Precisión de bomba de engranajes
- Conectividad IoT
Además, este enfoque es visible en cada producto. De hecho, las máquinas Wendougee incorporan componentes que normalmente se reservan para máquinas que cuestan dos o tres veces más, en un factor de forma refinado y diseñado para el barista casero exigente. Estos incluyen:
- Bombas de engranajes de grado comercial
- Grupos de cabezal saturado
- Control de presión de circuito cerrado
Wendougee ECO System
El ecosistema de la aplicación E-Bar de Wendougee va un paso más allá, convirtiendo cada máquina en una plataforma de preparación conectada donde los baristas pueden crear perfiles de presión, compartirlos con una comunidad global y descargar perfiles de otros usuarios de todo el mundo. En resumen, tu máquina de espresso aprende contigo.
Además, puedes explorar la colección Wendougee en Vellutto, que incluye la máquina de espresso DATA S, la máquina de espresso LITA BA y el molinillo MILO Play. Por último, para obtener más información sobre el movimiento más amplio del café de especialidad del que forma parte la marca, visita la Specialty Coffee Association.
Doble caldera de precisión y control inteligente de presión y caudal
Máquinas de Espresso
Desde la LITA, con un diseño vanguardista para el barista casero más exigente, hasta la emblemática DATA S, aclamada como "el nuevo rey de las máquinas de café para prosumidores", las cafeteras espresso Wendougee cuentan con calderas dobles de acero inoxidable, bombas de engranajes comerciales, grupos saturados y conectividad IoT completa a través de la aplicación E-Bar. La DATA S puede replicar el perfil de presión de una Slayer, La Marzocco o Decent, y estar lista para preparar café en 5 minutos.
Disponible en Vellutto.eu
Control y precisión definitivos, cero desperdicio
Molinos de Café
La serie ARES cuenta con muelas planas de 90 mm recubiertas de titanio, reconocimiento automático del portafiltro y molienda por peso con una precisión de ±0,2 g. La MILO Play ofrece precisión de dosis única en un cuerpo compacto. Ya sea que tengas una barra de especialidad o una configuración casera dedicada, los molinillos Wendougee están diseñados para no desperdiciar ni un gramo.
Disponible en vellutto.eu
Soluciones de leche automáticas y manuales
Milk Frothing Systems
Wendougee fue pionera en los sistemas automatizados de espumado de leche a nivel mundial en 2018 con el MILK BOT, lo que permite una preparación de leche consistente y sin esfuerzo con solo tocar un botón. Su gama también incluye lanzas de vapor profesionales integradas en cada máquina de espresso, diseñadas para un control preciso de la microespuma tanto para latte artists como para baristas caseros.
Disponible en Vellutto.eu
Máquina de Espresso Wendougee LITA BA
Colección de productos Wendougee
Máquina de Espresso Wendougee LITA BA
Molinillo y báscula
Wendougee E-Bar
Caldera de preparación y caldera de vapor
Dos Bombas Vibratorias
Máquina de Espresso Wendougee DATA S
Caldera de preparación y caldera de vapor
Presión silenciosa y precisa
Wendougee E-Bar
1.5L Tank + plumbable
Molinillo y báscula
Molinillo y báscula
Wendougee E-Bar
Caldera de preparación y caldera de vapor
Dos Bombas Vibratorias
Molinillo y báscula
Wendougee E-Bar
Caldera de preparación y caldera de vapor
Presión silenciosa y precisa
1.5L Tank + plumbable
Molinillo de café Wendougee ARES (ARES-90B-DC)
FAQs sobre Wendougee
¿Qué hace que Wendougee sea diferente de otras marcas de máquinas de espresso?
Wendougee fue fundada por un barista en activo y propietario de cafetería, no solo por un ingeniero. Esto significa que cada decisión de diseño está basada en la experiencia real de preparación de café. Sus máquinas combinan componentes de grado comercial (calderas dobles, bombas de engranajes, grupos saturados) con conectividad IoT inteligente a través de la aplicación E-Bar, a un precio significativamente inferior al de las marcas europeas tradicionales que ofrecen un rendimiento comparable.
{"translation": "¿Puedo controlar mi máquina Wendougee desde mi teléfono?"}
Sí. La DATA S y LITA se conectan a la aplicación Wendougee E-Bar mediante Bluetooth y Wi-Fi. A través de la app puedes ajustar la temperatura de preparación, el tiempo de preinfusión y los perfiles de presión en tiempo real. También puedes guardar tus perfiles favoritos, descargar perfiles de la comunidad global de baristas y compartir los tuyos propios.
¿Wendougee incluye garantía en la UE?
Sí. Todas las máquinas y molinillos Wendougee comprados a través de Vellutto incluyen una garantía europea de 2 años. Vellutto también ofrece asesoramiento previo a la compra, consultoría experta y asistencia posventa completa. El envío es rápido y está totalmente asegurado en toda la UE y el EEE.
What is Wendougee and where is it from?
Wendougee is a specialty coffee equipment brand founded in 2014 in Suzhou, China. The original Chinese name is 温豆季 (Wēn dòu jì), which translates to "Warm Bean Session." It was started by a working barista and café owner with the goal of putting pressure profiling, flow control, and commercial-grade internals into a price bracket serious home baristas and small café operators could actually afford.
Production is based at a 13,500 m² facility in Wuxi, Jiangsu Province, with an in-house R&D team of around 50 engineers. Wendougee machines and grinders are currently sold across Europe, the UK, North America, and parts of Asia.
¿Es Wendougee una marca confiable? ¿Son fiables?
Sí. En la Wendougee DATA S, por ejemplo, los componentes internos clave (calderas, bombas, válvulas y el caudalímetro Gicar) provienen de proveedores europeos de componentes consolidados. El chasis y el ensamblaje se realizan internamente en la fábrica de Wuxi, y cada máquina se somete a una prueba de presión antes de salir de la línea de producción.
La DATA S admite perfilado de presión y control de flujo en tiempo real durante la extracción, funciones que suelen asociarse con máquinas que cuestan varias veces más. Las unidades para la UE se envían con especificaciones eléctricas de 220–240 V / 50 Hz y una garantía de 2 años con Vellutto. El hardware es, en su mayor parte, de grado comercial, y la lista de componentes se publica en lugar de ocultarse tras textos de marketing, para que los compradores puedan verificar qué hay dentro de la máquina antes de realizar el pedido.
Who makes Wendougee machines? Are they really made in China?
Yes. Wendougee machines are designed and manufactured in China by Wuxi Ruike Automation Technology Co., Ltd., based in Wuxi, Jiangsu Province. R&D, production, assembly, and quality control are consolidated on a single site rather than outsourced to contract factories.
Being manufactured in China is the reason Wendougee can fit commercial boilers, Italian flow meters, and full pressure and flow profiling into a prosumer price point. The approach is straightforward: fabricate the chassis and do final assembly locally, source the wear-critical internals from Europe, and price the machine on its hardware rather than on a European badge.
¿Está disponible Wendougee en Europa y la UE/EEE?
Sí. Las máquinas y molinillos Wendougee están disponibles en toda la UE y el EEE a través de Vellutto (vellutto.eu), con sede en los Países Bajos.