Détails du produit

El Rocio Ragen — Caractéristiques principales
Profilage de pression multi-sections véritable

– Le profilage de pression est la variable la plus puissante dans l'extraction de l'espresso — et le Ragen l'offre sous une forme multi-sections complète. Les utilisateurs peuvent programmer des phases distinctes : une pré-infusion à basse pression pour humidifier uniformément le disque de café, une montée en pression jusqu'au pic pour une solubilité maximale, et une diminution progressive vers la fin pour la douceur et la clarté. Chaque phase a des objectifs de pression et des durées définis indépendamment, offrant un contrôle d'extraction qui dépasse les machines à pression fixe et même les machines à pression variable basiques.

Système de pression variable avec dérivation

– En plus des profils multi-sections programmés, le Ragen dispose d’un système de pression variable avec dérivation pour des ajustements de pression en temps réel pendant un tirage actif. C’est à la fois un filet de sécurité et un levier de réglage fin : si la mouture est un peu plus grossière que prévu et que la pression monte trop vite, la dérivation permet une correction immédiate. Pour les sessions de réglage professionnelles et l’exploration de nouveaux cafés, cette fonctionnalité seule distingue le Ragen de la concurrence.

Chauffage direct du groupe

– Le groupe du Ragen est chauffé directement plutôt que réchauffé passivement par la circulation de la chaudière. Le chauffage direct du groupe offre deux avantages : il réduit le temps de chauffe en portant activement le groupe à température, et il minimise la perte de chaleur à l’interface critique entre la machine et le porte-filtre pendant l’extraction. Le porte-filtre — et donc le disque de café — entre dans un environnement thermiquement stable dès le premier tirage, et pas seulement après un long rituel de chauffe.

Pompe rotative commerciale

– Au cœur du système de pression du Ragen se trouve une pompe rotative de qualité commerciale. Les pompes rotatives sont la norme dans les machines à espresso professionnelles car elles délivrent des courbes de pression lisses, silencieuses et très stables — une exigence fondamentale pour un profilage de pression précis. Contrairement aux pompes à vibration (courantes dans les machines d’entrée de gamme), une pompe rotative fonctionne en continu sans pics de vibration, maintient la pression avec des fluctuations minimales, et offre une durée de vie nettement plus longue. La pompe rotative permet également une installation en plomberie directe puisqu’elle peut fonctionner avec une pression d’eau variable en entrée.

Contrôle de température 5-PID

– Un total de cinq contrôleurs de température PID (Proportionnel-Intégral-Dérivé) régissent l’écosystème thermique du Ragen — couvrant à la fois les chaudières et les composants du groupe. Le contrôle PID surveille et corrige continuellement la température en temps réel, effectuant des micro-ajustements pour éviter les dépassements ou les baisses. Un contrôle PID à cinq points à ce niveau est la norme commerciale ; à l’échelle prosumer, c’est exceptionnel — garantissant que chaque composant contribuant à l’extraction est maintenu précisément à sa cible programmée.

Système de température 4H

– La constance de la température est le plus grand ennemi de la répétabilité des tirages, et la réponse d’El Rocio est le système breveté 4H. Plutôt que de chauffer tout le corps de la machine — une approche courante dans la plupart des conceptions HX et à double chaudière — le système 4H utilise quatre points de chauffage coordonnés qui chauffent uniquement l’eau et les composants nécessaires à l’extraction à chaque instant.

Spécification
Type de machine

– Machine espresso semi-automatique à double chaudière

chaudière d'extraction

– Chaudière d'infusion de 1,5L

Chaudière vapeur

– Chaudière vapeur de 3L

Groupe

– Groupe saturé

Type de pompe

– Pompe rotative

Contrôle de la température

– Système 5-PID, 4H avec chauffage direct du groupe

Profilage de la pression

– Profilage multi-sections + dérivation à pression variable

Pré-infusion

– Oui — phase de pré-infusion programmable à basse pression

Porte-filtre

– standard 58 mm

Réservoir d'eau

– Oui, amovible.

Raccordement direct à l'eau

– Oui

Tension / Puissance

– 220–240 V, 50 Hz / 3200 W.

Dimensions (L × P × H)

– 420 × 600 × 360 mm

Poids

– 35 kg

Corps

– Acier inoxydable

Informations sur la garantie

Nous garantissons la qualité et la performance de nos machines à espresso. Chaque achat comprend :

  • Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
  • Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.

Inclus dans la boîte

  • Outil de nettoyage et d'entretien

  • Paniers pour dose simple et double

  • Porte-filtre professionnel

  • Presse à café

  • Réservoir d'eau amovible de 1,8 L

5.0
Couleur
Couleur: Noir
Épargnez 3%

Machine à espresso WPM Primus avec pompe à engrenages | Profilage de la pression

Prix promotionnel€1.939,00Prix habituel €1.990,00
Couleur
Couleur: Black

Achetez plus et économisez plus

Votre ensemble

Achetez un moulin avec votre machine à espresso et économisez 100 €

Retirer
Retirer
Retirer

FAQs

Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.

Le El Rocio Ragen est-il disponible dans l'UE/EEE ?

Oui. L'El Rocio Ragen était historiquement vendu uniquement sur des marchés comme la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam, mais il est récemment devenu disponible en Europe. El Rocio est une marque coréenne d'expresso réputée avec plus de 10 ans d'expérience, exportant dans plus de 20 pays – les clients européens peuvent donc acheter en toute confiance, sachant que le Ragen est une machine éprouvée désormais prise en charge dans leur région.

Expédiez-vous le Ragen vers l'UE/EEE ? Combien de temps prend la livraison ?

Oui – nous livrons dans tous les pays de l’UE/EEE. Les commandes sont expédiées depuis l’UE lorsqu’elles sont en stock, ce qui garantit une livraison rapide et sans tracas. En général, la livraison prend environ 5 à 15 jours ouvrables. Toutes les expéditions sont assurées et suivies pour une arrivée en toute sécurité. Nous veillons également à ce que la machine soit bien emballée (en raison de son poids de 35 kg), afin qu’elle arrive en parfait état.

Devrai-je payer des droits d'importation ou des taxes supplémentaires lors d'un achat dans l'UE ?

Non. Lorsque vous achetez l'El Rocio Ragen sur Vellutto, vous ne paierez aucun droit d'importation ou frais de douane supplémentaires. Le prix que vous payez inclut déjà toutes les taxes pertinentes (y compris la TVA) pour les clients de l'UE. – pas de frais surprises à la livraison. Le prix final à la caisse est tout ce que vous devez payer pour recevoir le Ragen à votre porte dans l'UE/EEE.

Le El Rocio Ragen est-il certifié CE et conforme aux réglementations de l'UE ?

Oui – l'El Rocio Ragen respecte les normes européennes de sécurité et de conformité. La machine possède la certification CE et est également conforme aux exigences RoHS pour l'électronique. Cela signifie qu'elle a passé les normes nécessaires en matière de sécurité électrique, de compatibilité électromagnétique (CEM) et de matériaux pour la vente dans l'UE. Acheter un Ragen marqué CE garantit que la machine à espresso est sûre à utiliser sur les réseaux électriques européens et dans les environnements commerciaux, et qu'elle a été vérifiée selon les réglementations de l'UE. En résumé, le Ragen est entièrement conforme à l'UE, vous pouvez donc l'utiliser aux Pays-Bas/Belgique/Allemagne sans aucun problème réglementaire.

Ai-je besoin de connaître le Ragen, ou peut-il utiliser un réservoir d'eau ?

Cela dépend de l'option que vous choisissez, il est livré avec deux options : réservoir d'eau ou raccordement à la plomberie.

Quelles options de profilage de pression offre l'El Rocio Ragen ?

Le Ragen prend en charge le profilage de pression multi-sections complet — permettant aux utilisateurs de programmer plusieurs phases d'extraction avec des objectifs de pression et des durées définis indépendamment — ainsi qu'un système de dérivation à pression variable pour des ajustements en temps réel pendant une extraction active.

L’application El Rocio Ragen est-elle disponible pour iOS ?

La plateforme principale pour l'application Ragen est Android. iOS n'est pas encore une option.

Quelle taille de porte-filtre utilise la Ragen ?

Le Ragen utilise un porte-filtre de 58 mm, standard dans l'industrie, garantissant une compatibilité totale avec le vaste écosystème d'accessoires de précision, tels que les filtres, outils de distribution, tasses et autres accessoires disponibles sur le marché.

En quoi le système 4H diffère-t-il d’un design conventionnel à double chaudière ?

Une chaudière double conventionnelle chauffe l'ensemble de la masse de la chaudière et les composants environnants. Le système 4H d'El Rocio utilise quatre points de chauffage coordonnés qui ciblent uniquement l'eau et les pièces nécessaires à la phase d'extraction en cours. Cela réduit le temps de chauffe, améliore la précision thermique et diminue la consommation d'énergie — une approche récompensée par le prix Jang Young-Sil, la plus haute distinction technologique industrielle de Corée.

Puis-je partager mes profils d'espresso avec d'autres propriétaires de Ragen ?

Oui. Via l'application Android, des profils peuvent être créés, enregistrés et partagés avec d'autres utilisateurs de Ragen — permettant l'échange de recettes au sein de la communauté Ragen.

Quelles certifications détient l'El Rocio Ragen ?

Le Ragen est certifié CE, RoHS, CCC et CVC, répondant aux normes de sécurité et électromagnétiques requises pour la vente et l'exploitation dans l'Union européenne, en Chine et sur d'autres marchés internationaux.

Vous n'avez pas trouvé votre réponse ?

N'hésitez pas à nous contacter via le formulaire ou sur WhatsApp