DiFluid R2 Extract Refractometer
DiFluid R2 Extract Refractometer
The DiFluid R2 Extract Refractometer is a precision digital tool designed for specialty coffee professionals and enthusiasts who demand accuracy in every brew. Measure extraction percentage instantly to achieve optimal taste, balance, and consistency in your espresso and filter coffee
How it works:
Place a single drop of cooled coffee on the optical surface. The R2 analyzes light refraction through a calibrated 2D CMOS sensor and dual temperature compensators, displaying extraction data within seconds. No guesswork—pure data-driven brewing.
Why extraction matters:
Under-extracted coffee tastes sour and thin. Over-extraction becomes bitter and harsh. The R2 reveals the exact extraction percentage, enabling you to dial in grind size, water temperature, and contact time with scientific precision.
Features:
Advanced 2D CMOS image sensor with micro-calibration layer ensures ±0.5% accuracy across temperature ranges. Dual temperature sensors compensate for sample variance. Sync with DiFluid Café app to log extractions, track trends, and correlate data with other DiFluid instruments for complete brew profiling.
Built for precision espresso measurement and filter coffee analysis.
Essential for baristas, roasters, and home enthusiasts pursuing café-quality consistency.
Comment ça infuse
Nous l'avons testé nous-mêmes. La chaudière à vapeur isolée de 1,8 L produit une micro-mousse épaisse et brillante en quelques secondes — l'une des machines prosommateurs à vapeur les plus rapides que nous ayons utilisées. Le temps de chauffe est d'environ 10 minutes sur une alimentation EU. La buse vapeur à toucher froid et la palette en bois rendent le travail quotidien naturel, et le porte-filtre sans fond vous permet de voir votre extraction.
Les panneaux latéraux se retirent sans outils pour le nettoyage. La pompe à engrenages fonctionne plus silencieusement qu'une pompe vibrante — votre foyer vous en remerciera.
S'accorde bien avec
Améliorations populaires
En stock ! Expédié sous 1 à 2 jours ouvrables.
Retour sous 14 jours
Garantie de 2 ans
Livraison et retours gratuits
DiFluid R2 Extract Refractometer
Détails du produit
Wendougee DATA S — Caractéristiques principales
Chauffe rapide
– Prêt à tirer un espresso en environ 10 minutes
Contrôle complet de la pression et du débit
– Contrôle indépendant des deux variables tout au long de l’extraction, pas seulement l’une ou l’autre
Créez vos propres profils
– Construisez des courbes personnalisées de pression et de débit multi-étapes dans l’application E-bar et enregistrez-les pour chaque café.
Extraction par poids
– Se connecte aux balances BOOKOO et Acaia pour arrêter automatiquement l’extraction à votre rendement cible.
Intégration intelligente du moulin
– S’associe aux moulins Wendougee Milo et ARES pour synchroniser la taille de mouture avec chaque profil enregistré.
Spécification
Type de machine
– Machine espresso semi-automatique à double chaudière
chaudière d'extraction
– 0,8 L acier inoxydable, conception groupe saturé
chaudière vapeur
– 1,8 L acier inoxydable, isolé
Groupe
– Groupe saturé (acier inoxydable 316L)
Type de pompe
– Pompe à engrenages propriétaire Wendougee, amorçage automatique
Débit maximal
– 12 ml/sec contrôlé par valve à aiguille.
PID
– Oui — double PID, indépendant par chaudière
Profilage de la pression
– Oui — programmable via l'application Wendougee E-bar
Contrôle du débit
– Oui — mode pression ou débit selon le profil
Pré-infusion
– Oui — phase basse pression programmable
Porte-filtre
– Porte-filtre bottomless 58 mm, poignée en bois
Réservoir d'eau
– Réservoir amovible de 1,5 L.
Raccordement direct à l'eau
– Oui — kit inclus.
Tension / Puissance
– 220–240 V, 50 Hz / 2800 W.
Dimensions (L × P × H)
– 290 × 490 × 370 mm
Poids
– 25 kg
Corps
– Acier inoxydable complet
Connectivité
– Application E-bar (iOS / Android), mises à jour du firmware OTA
Intégrations intelligentes
– Wendougee MILO II, broyeur Wendougee MILO Play, broyeur Wendougee ARES, balance BOOKOO Themis Mini, balance BOOKOO Themis Ultra, balance Acaia Lunar
Garantie
– 2 ans privé (UE) / 1 an commercial
Informations sur la garantie
Nous garantissons la qualité et la performance de nos machines à espresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Support iPad/iPhone
Paniers à filtre de 22g et 18g
Porte-filtre sans fond en bois
Kit encastrable
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dès que possible, sous 24 heures en semaine.
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Informations sur la livraison
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Service client
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Wendougee lita représente l'avenir de la gestion intelligente de l'information. Notre plateforme transforme la manière dont les entreprises collectent, organisent et exploitent les données pour prendre des décisions significatives. Conçue avec précision et pensée pour la simplicité, Wendougee Data permet aux équipes de découvrir des insights plus rapidement et de travailler plus intelligemment. Que vous développiez vos opérations ou affiniez votre stratégie, nous fournissons les outils dont vous avez besoin pour transformer les données brutes en avantage concurrentiel.
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Inclus dans la boîte
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FAQs
Veuillez consulter notre page FAQs pour en savoir plus.
Données Wendougee
Wendougee lita
Questions fréquemment posées
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