Mesureur de l’activité de l’eau du café DiFluid CoffMeter W1

Le DiFluid CoffMeter W1 fournit rapidement des mesures fiables de l’activité de l’eau (aw) en environ 2 minutes afin d’évaluer la salubrité, la durée de conservation et la fraîcheur du café. Grâce à un capteur d’humidité haute précision et à une compensation environnementale automatique de la température, de l’humidité et de la pression atmosphérique, il fournit des résultats de qualité laboratoire à toutes les altitudes.

Équipé d’un plateau d’échantillonnage magnétique et d’un système d’étalonnage simple à un bouton avec une solution saline saturée, cet appareil compact simplifie les processus de contrôle qualité. La connectivité Bluetooth fluide avec l’application CoffeeOS permet aux négociants en café vert, aux torréfacteurs et aux responsables qualité de consigner les données et de suivre facilement les tendances de stabilité.

Caractéristiques principales

Points forts

• Mesure de l’activité de l’eau en environ 2 minutes
• Évaluation fiable du risque de mycotoxines (à partir de 0.70 aw) et de la perte d’arômes (~0.30 aw)
• Capteur d’humidité haute précision pour des résultats constants, de qualité laboratoire
• Compensation environnementale automatique (température, humidité, pression) à toutes les altitudes.
• Étalonnage en un bouton avec une solution saline saturée
• Plateau d’échantillonnage magnétique pour une manipulation facile
• Connectivité Bluetooth et intégration à CoffeeOS pour la consignation des données et les processus de contrôle qualité
• Idéal pour les négociants en café vert, les importateurs, les torréfacteurs, les cafés et les amateurs de café.

Mode d’emploi

Placez 6–8 g de grains de café dans le plateau d’échantillonnage magnétique, insérez-le dans le CoffMeter W1 et lancez le test. Des mesures précises de l’activité de l’eau s’affichent en environ 2 minutes et peuvent être synchronisées avec l’application CoffeeOS via Bluetooth.

Contenu de la boîte

• Appareil de mesure CoffMeter W1
• Plateau et support d’échantillon
• Pelle, brosse, câble USB-C
• Fioles d’étalonnage
• Étui de protection