Das Zuhause für Druckprofilierung, Durchflusskontrolle und Endgame Espresso-Ausrüstung
Vellutto | Wendougee | WPM
Vellutto ist ein in den Niederlanden ansässiger Online-Shop, der sich auf hochwertige Espressomaschinen und Mühlen von Wendougee Europe, WPM Europe und Fellow sowie eine gezielte Auswahl professioneller Kaffeezubehörteile spezialisiert hat. Egal, ob Sie zu Hause perfekte Shots zubereiten oder eine geschäftige Kaffeebar betreiben, wir helfen Ihnen, die richtige Maschine auszuwählen und stehen Ihnen auch lange nach der Lieferung zur Seite.
Alles, was wir verkaufen, stammt von offiziellen Importeuren und autorisierten Händlern, sodass Ihre Herstellergarantie vollständig gewährleistet ist. Ihre Bestellung wird vom nächstgelegenen autorisierten Händler oder Distributor zu Ihnen versandt, damit sie Sie auf dem schnellsten Weg innerhalb der EU und des EWR erreicht.
Sie sind sich nicht sicher, welche Maschine passt? Besprechen Sie es vor dem Kauf telefonisch oder per WhatsApp mit einem Spezialisten. Sie können uns auf demselben Weg auch bei Fragen zur Einrichtung, Wartung und Garantie erreichen, sobald die Maschine in Ihrer Küche steht.
Vellutto ist der Ort, an den Kaffeeliebhaber kommen, wenn sie sich voll und ganz dem Kaffee verschrieben haben. Wir sind um eine stille Leidenschaft aufgebaut: Druckprofilierung und Flusskontrolle, die beiden Dinge, die eine gute Espressomaschine zur letzten machen, die Sie jemals brauchen werden.
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Wendougee LITA BA & LA Espressomaschine mit Druckprofilierung
Die Wendougee LITA BA & LA Espressomaschine verfügt über Druckprofilierung und Durchflussregelungstechnologie von Vellutto.
Die Wendougee LITA BA und LITA LA gehören zur Wendougee LITA-Serie. Sie sind kompakte Espressomaschinen mit zwei Boilern, die für Kaffeeliebhaber und Home-Baristas entwickelt wurden, die Café-Qualität bequem in der eigenen Küche genießen möchten. Sie verbinden die traditionelle Temperaturstabilität eines echten Dualboiler-Systems mit moderner Druckprofilierung und Durchflussregelung – und das in einem hochwertigen, minimalistischen Design.
Die Maschine ist mit zwei unabhängigen 316L-Edelstahlboilern und einer gesättigten Brühgruppe ausgestattet, die eine stabile Brühtemperatur gewährleistet. Dadurch kann gleichzeitig gebrüht und gedampft werden.
Uns gefällt, dass der Druck bei diesem Preisniveau jetzt in Schritten von 0,1 bar bis zu einem Maximum von 9 bar eingestellt werden kann – eine Funktion, die früher deutlich mehr kostete. Das eröffnet mehr Möglichkeiten zum Experimentieren und hilft dir, das Beste aus deinen Bohnen herauszuholen.
Der Unterschied zwischen Wendougee LITA BA und LITA LA
Im Gegensatz zur BA-Version verfügt die LA-Version über einen Heißwasserauslass, der Wasser aus dem Brühboiler liefert. Dadurch eignet sich die Wendougee LITA LA für Getränke wie Americano oder sogar Tee, da das Wasser unterhalb des Siedepunkts liegt.
Die Wendougee LITA BA & LA unter der Haube
Die LITA-Serie (LITA BA & LITA LA) setzt einen neuen Maßstab dafür, was mit einem Setup für zu Hause möglich ist. Zwei leise Vibrationspumpen arbeiten mit unterschiedlichen Frequenzen zusammen, um einen präzisen und gleichmäßigen Druck zu erzeugen, ohne das Kaffeebett zu beeinträchtigen.
In der Wendougee LITA-Serie (LITA BA & LITA LA) findest du Komponenten in Gewerbequalität von bekannten europäischen Herstellern: den italienischen GICAR-Durchflussmesser, die ODE-Magnetventile und den deutschen WIKA-Drucksensor.
Die Maschine lässt sich außerdem in das Wendougee-Ökosystem integrieren. Die LITA kann mit kompatiblen Mühlen wie der Wendougee MILO oder ARES verbunden werden. Ebenso ist die Verbindung mit smarten Waagen möglich, darunter die BooKoo-Waagen, Acaia-Waagen und DiFluid-Waagen. Dadurch kannst du nach Gewicht brühen und den Brühvorgang synchronisieren. Außerdem werden deine Extraktionsdaten in Echtzeit erfasst und angezeigt.
In der LITA-Serie (LITA BA & LITA LA) hat Wendougee den Intelligent Disc Touch-Controller integriert, mit dem du die Maschine ohne App steuern kannst.
Dualboiler mit Druckprofilierungsfunktionen
Die Wendougee LITA BA & LA verwenden ein konventionelles Dualboiler-Design, eine gesättigte 316L-Edelstahl-Brühgruppe und einen separaten 0,8-Liter-Dampfboiler. Das System basiert auf einem modernen Druck- und Durchflussprofilierungssystem mit dem italienischen GICAR-Durchflussmesser zur Messung des Wasserdurchflusses und zur volumetrischen Mengenkontrolle, in Italien gefertigten ODE-Magnetventilen und einem deutschen WIKA-Drucksensor, der den Druck in Echtzeit anzeigt. Diese Kombination liefert die gewünschte Zuverlässigkeit, Datenbasis und Kontrolle.
Wir finden, dass die Wendougee LITA-Serie das Beste aus beiden Welten bietet: äußerst stabile Temperatur, kraftvollen Dampf und kreative Vielseitigkeit durch die Priorisierung von Druck- und Durchflussprofilen – alles in einer einzigen kompakten Maschine, die bequem auf die Arbeitsfläche passt.
Die herausragenden Merkmale der Wendougee LITA BA & LITA LA
- PID Dualboiler-System aus 316L-Edelstahl.
- PID-gesteuerte gesättigte Brühgruppe
- Druckprofilierung und Durchflussprofilierung.
- Maximale Durchflussrate ( 12 ml/s, gesteuert durch Nadelventil)
- Cool-Touch-Dampflanze.
- Intelligent Disc-Steuerung.
- Beide Boiler erreichen innerhalb von 5 Minuten ihre Temperatur.
- Echtzeit-Feedback.
- Abnehmbarer Wassertank.
- Verbindung mit der Wendougee E-Bar-App.
- Bluetooth-Verbindung für Waage und Kaffeemühle.
- Heißwasserauslass aus dem Brühboiler (nur bei der LITA LA)
Unser Eindruck von der Wendougee LITA BA & LITA LA
Die LITA ist etwas ganz Besonderes. Uns ist bisher keine Espressomaschine in Gewerbequalität begegnet, die wie ein Küchengerät aussieht und hochwertige Verarbeitung, stilvolles Design sowie modernste Technologie in einer benutzerfreundlichen Espressomaschine vereint.
Für wen eignet sich die Wendougee LITA BA & LITA LA?
Die LITA (BA-Version): Wenn du Home-Barista oder Kaffeeliebhaber bist und mit Druck- und Durchflussprofilen experimentieren möchtest, um das Beste aus deinen Bohnen herauszuholen, und keinen Heißwasserauslass benötigst, ist die Wendougee LITA BA die beste Wahl.
Erfahre mehr über Wendougee.
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FAQs
Weitere Informationen finden Sie auf unserer FAQs-Seite.
Was ist Vellutto?
Vellutto ist ein in den Niederlanden ansässiger Online-Shop für Heim- und Profi-Baristas, die Wert darauf legen, was in der Tasse ist. Wir spezialisieren uns auf hochwertige Espressomaschinen und Mühlen von Wendougee, WPM und Fellow, Victoria Arduino, Rocket Espresso und El Rocio sowie auf eine gezielte Auswahl professioneller Kaffeezubehörteile.
Alles, was wir verkaufen, stammt von offiziellen Importeuren und autorisierten Händlern, sodass Ihre Herstellergarantie vollständig gilt und es echten Support für die Maschine gibt. Wir versenden auch nicht aus einem zentralen Lager. Ihre Bestellung wird vom nächstgelegenen autorisierten Händler oder Distributor in Ihrem Land oder dem Ihnen am nächsten gelegenen Standort versendet, was die Maschine auf dem schnellsten Weg innerhalb der Europäischen Union und des EWR zu Ihnen bringt.
Vellutto bietet kostenlose Beratung vor dem Kauf von Espressomaschinen und Mühlen per Telefon oder WhatsApp an, damit Sie die richtige Ausstattung auswählen können, bevor Sie bestellen.
Was das Sortiment verbindet, ist Kontrolle. Maschinen wie die Wendougee Europe Linie (DATA S-LITA BA-LITA LA) und die WPM Europe Linie (Primus-Primus slim) sowie die Fellow Series 1, Espressomaschinen, die echtes Druckprofiling ermöglichen, sodass Sie die Extraktion selbst gestalten und den gewünschten Shot ziehen können, anstatt den, den die Maschine voreingestellt hat.
Vellutto bietet auch After-Sales-Support für jede Espressomaschine und Mühle per Telefon und WhatsApp, einschließlich Hilfe bei Einrichtung, Wartung und Garantiefragen, nachdem Ihre Bestellung eingetroffen ist.
In welche Länder liefern Sie?
Wir versenden in die Europäische Union und den EWR, einschließlich der Niederlande, Deutschland, Belgien, Frankreich, Italien, Spanien, Österreich, Portugal, Irland, Dänemark, Schweden, Finnland, Polen, Tschechien und die restlichen 27 EU-Mitgliedstaaten. Bestellungen werden vollständig versichert versendet.
Wie lange dauert die Lieferung?
Die Bearbeitung dauert 1–2 Werktage. Der Versand dauert in der Regel 2–7 Werktage, abhängig vom Ziel: 2–3 Tage in die Niederlande, nach Deutschland und Belgien, 3–5 Tage nach Frankreich und Österreich sowie 5–7 Tage nach Spanien, Italien, Portugal und Nordschweden. Die Sendungsverfolgung wird per E-Mail bereitgestellt, sobald Ihre Bestellung das Lager verlässt.
Muss ich Zoll oder Einfuhrabgaben zahlen?
Bestellungen, die innerhalb der Europäischen Union versendet werden, sind zollfrei und enthalten die Mehrwertsteuer an der Kasse, sodass es keine Überraschungsgebühren bei der Lieferung gibt. Die Niederlande, Deutschland, Belgien, Frankreich und die anderen 22 EU-Mitgliedstaaten werden alle ohne Zollpapiere abgewickelt. Bestellungen in die Schweiz oder nach Norwegen und in den EWR werden ohne Mehrwertsteuer versendet, und normalerweise würden Ihnen Einfuhrsteuer und Mehrwertsteuer berechnet.
Was ist eine Prosumer-Espressomaschine?
Eine Prosumer-Espressomaschine befindet sich zwischen einem Haushaltsgerät und einer vollwertigen Gewerbemaschine. Sie verwendet Komponenten in Gewerbequalität – Rotations- oder Zahnradpumpen, Dualboiler, PID-Temperaturregelung und 58 mm Siebträger – in einem Platzbedarf, der für eine Küche zu Hause geeignet ist. Vellutto bietet Prosumer-Maschinen von Wendougee, WPM, Victoria Arduino, Rocket Espresso und ACS an.
Was ist Druckprofilierung und warum ist sie wichtig?
Druckprofilierung ist die Fähigkeit, den Pumpendruck während eines Espresso-Shots zu variieren, anstatt konstant 9 Bar zu halten. Ein typisches Profil beginnt niedrig für die Vorinfusion, steigt an und flacht am Ende ab. Die Form dieser Kurve beeinflusst, wie ein Kaffee schmeckt; hellere Röstungen profitieren normalerweise von einem sanfteren Höhepunkt und einer längeren Vorinfusion.
Was ist Flow-Profiling und wie unterscheidet es sich vom Druck-Profiling?
Die Durchflussprofilierung steuert das Volumen an Wasser, das pro Sekunde durch den Puck fließt, während die Druckprofilierung die Kraft kontrolliert, die es antreibt. Der Durchfluss ist in der Regel nachsichtiger beim Einstellen, da die Pumpe kleine Mahlfehler automatisch korrigiert. Druck fühlt sich intuitiver an, wenn Sie Hebelmaschinen verwendet haben.
Was ist eine Einzeldosismühle?
Ein Einzeldosierer mahlt genau die Menge Kaffee, die Sie brühen, normalerweise 14 bis 22 Gramm, anstatt einen Behälter voller Bohnen zu halten. Die Rückhaltung ist nahezu null, sodass die Bohnen, die Sie abwiegen, die Bohnen sind, die herauskommen, ohne dass etwas von den Bohnen von gestern vermischt wird.
Sollte ich zuerst meine Mühle oder meine Espressomaschine aufrüsten?
Die Mühle. Eine großartige Maschine, kombiniert mit einer mittelmäßigen Mühle, produziert mittelmäßigen Kaffee.
Welche Marken verkauft Vellutto?
Vellutto bietet Wendougee (DATA S, LITA BA, LITA LA, MILO Play), WPM (KONOS, ZP-1, Primus), Victoria Arduino (Eagle One Prima E1, E1 Prima Pro), Rocket Espresso, El Rocio (Ragen) wird neu gestaltet, und ACS (Vostok).
Laufen diese Maschinen mit Standardstrom der EU?
Jede Espressomaschine und Mühle von Vellutto ist für 220–240V bei 50Hz mit einem Standard-EU-Stecker (Typ F/Schuko) konfiguriert. Die meisten Maschinen ziehen in der Spitze zwischen 1400W und 2800W, was bedeutet, dass der Standard 15A Stromkreis in der EU gut funktioniert.
Wie bekomme ich Beratung, bevor ich kaufe?
Email info@vellutto.eu, schreibe uns über WhatsApp oder nutze das Kontaktformular am Ende jeder Seite. Wir antworten innerhalb weniger Stunden an Wochentagen und innerhalb von 24 Stunden an Wochenenden. Sag uns, wonach du suchst und welchen Brühstil du bevorzugst, sowie deinen Küchenraum, und wir zeigen dir die beste Maschine und Mühle, die deinen Bedürfnissen entspricht.












































