{"product_id":"wendougee-ares","title":"Wendougee ARES (ARES-90B) Moulin à Café","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMoulin à café professionnel Wendougee Ares — Broyeur professionnel de 90 mm pour cafés, restaurants et cafés de spécialité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe Wendougee Ares est un moulin à café professionnel doté d'un jeu de meules plates de 90 mm revêtues de titane, conçu pour les cafés, restaurants et cafés de spécialité. En bref, ce moulin à café professionnel est fait pour les baristas, propriétaires de cafés et professionnels du café qui ont besoin d'une mouture stable et précise en usage intensif quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePourquoi choisir le moulin à café professionnel Wendougee Ares ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTout d'abord, le Wendougee Ares utilise des meules plates en acier inoxydable de 90 mm qui produisent une mouture homogène pour tous les styles d'infusion, de l'espresso fin au café filtre. De plus, ce moulin professionnel associe des commandes connectées IoT à une construction robuste, ce qui le rend parfaitement adapté aux environnements de café très fréquentés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCaractéristiques et spécifications clés du moulin à café professionnel Ares\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSystème de meules avancé de 90 mm pour une mouture professionnelle en café\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eD'abord, des meules plates de 90 mm avec revêtement en titane pour une longue durée de vie et une qualité de mouture constante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnsuite, une vitesse de mouture allant jusqu'à 4,8 grammes par seconde — parmi les plus rapides de sa catégorie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAussi, une durée de vie des meules revêtues de titane allant jusqu'à 1 tonne de café (environ 60 000 tasses)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnfin, une vitesse réglable de 200 à 1 000 tr\/min, adaptée à tous les styles de café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePesée et dosage précis sur le Wendougee Ares xGrinder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePour commencer, un capteur de balance intégré précis à ±0,2 g pour un dosage au poids\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDe plus, 9 réglages de tasse enregistrés pour des résultats reproductibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEn outre, un capteur de porte-filtre automatique pour éviter les erreurs de dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnfin, une mouture mains libres grâce à un support de porte-filtre réglable en hauteur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCommandes tactiles IoT intelligentes sur le moulin à café professionnel ARES\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eD'une part, un écran tactile IoT de 5 pouces pour un contrôle direct et facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAinsi que des vérifications et un suivi en temps réel pour un entretien proactif\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAussi, une mémoire numérique pour les recettes et les réglages\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDe plus, des mises à jour logicielles envoyées par liaison radio\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnfin, des connexions intelligentes avec les machines à espresso Wendougee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMoteur professionnel et construction de ce moulin de café\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eD'abord, un moteur brushless à vitesse variable nommé « ARES-90B » (450 W)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnsuite, un fonctionnement silencieux à 75 – 80 dB, adapté aux environnements de café plus calmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAussi, une conception antivibrations pour un débit stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDe plus, un boîtier tout en aluminium avec une finition professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnfin, un micro-réglage électrique du degré de mouture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGrande capacité pour les cafés très fréquentés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eD'abord, une trémie transparente de 1 500 g (environ 150 tasses par remplissage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEnsuite, une trémie à dégagement rapide pour un nettoyage facile et des changements de café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Noir","offer_id":61706726342986,"sku":"ARES-90B_BK","price":2349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":61706726408522,"sku":"ARES-90B_WH","price":2349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeARES_Black_Vellutto.eu.webp?v=1777714412","url":"https:\/\/vellutto.eu\/fr\/products\/wendougee-ares","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}