{"product_id":"wpm-primus-espresso-machine-with-gear-pump-pressure-profiling","title":"Máquina de Espresso WPM Primus con Bomba de Engranajes | Perfilado de Presión","description":"\u003ch2\u003eMáquina de espresso prosumer WPM PRIMUS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS es una máquina de espresso prosumer para baristas caseros que desean el máximo control sobre su extracción y buscan el tipo de control que normalmente se encuentra en máquinas de espresso de alta gama que cuestan miles y que suelen estar detrás del mostrador de cafeterías especializadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSistema de calentamiento híbrido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS combina una caldera de acero inoxidable de 0.8L con dos termobloques controlados por PID para la preparación y un termobloque SuperSteam separado para la lanza de vapor. La temperatura de preparación se mantiene estable toma tras toma, la máquina se calienta rápidamente desde frío y puedes extraer espresso mientras vaporizas leche sin que ninguno de los circuitos pierda presión o temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBomba de engranajes para perfilado de presión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de la bomba vibratoria que utilizan la mayoría de las máquinas domésticas, la WPM PRIMUS utiliza una bomba de engranajes más silenciosa y precisa, lo que le otorga capacidades reales de perfilado de presión. Esto significa que puedes variar la presión durante la extracción en lugar de mantener unos planos 9 bares durante todo el proceso. Los tuestes más claros tienden a extraerse de forma más limpia con una preinfusión suave, y los tuestes más oscuros a menudo prefieren un inicio más intenso. La WPM PRIMUS te permite hacer ambas cosas, en la misma máquina, con perfiles guardados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModos de preparación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina incluye varios preajustes, y puedes crear y guardar los tuyos propios. Un shot italiano tradicional, un perfil de tercera ola con rampa lenta, una curva de presión decreciente estilo palanca: cambia entre ellos con facilidad sin necesidad de rehacer el perfil tú mismo. También ayuda a guardar el perfil perfecto para el café que le gusta a tu pareja pero que no tiene tus habilidades de barista, para que pueda preparar el shot perfecto con un simple toque en la pantalla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi pesas las dosis, mides el tiempo de los shots y rotas una bolsa nueva de granos cada par de semanas, la WPM PRIMUS te da espacio para seguir experimentando y aprendiendo. También, si te gusta un café específico con un perfil específico y no quieres pasar por la molestia de hacerlo todos los días, WPM PRIMUS lo guardará por ti y lo reproducirá con un simple toque de botón, para que disfrutes de tu café favorito preparado de la mejor manera posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" target=\"_blank\" title=\"Quién es WPM, por qué elegir WPM, la ingeniería detrás de las máquinas de espresso y molinillos WPM\" rel=\"noopener\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61708710314314,"sku":"WPM_PRIMUS_BK","price":1979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WPM_PRIMUS_Black_Vellutto.eu.webp?v=1777717305","url":"https:\/\/vellutto.eu\/es\/products\/wpm-cafetera-espresso-primus-con-bomba-de-engranajes-y-perfilado-de-presion","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}